อยากทำปลาหมึกสดย่างขายเป็นอาชีพเสริมช่วยหน่อยนะคะ

หลังจากโรงงานช็อคโกแล็ตปิดตัวลง เขาก็กำลังทำธุรกิจใหม่ทางภาคอีสานของไทย แรกเริ่มก็ทดลองไปเรื่อย ทั้งไก่ย่างวิเชียร และไก่เขาสวนกวาง ทว่ามีคนขายเยอะแล้ว และเขาไม่สามารถทนดูน้ำมะขามเปียกได้ เพราะสีมันคล

ถ้าพูดถึง Bar B Q Plaza สิ่งที่หลายคนหลงรักไม่แพ้หมู เนื้อ หรือทะเลก็คือ… กะหล่ำปลี Refill 🍃 ผมเองเป็นแฟนกะหล่ำปลีของที่นี่มานาน ทุกครั้งที่มี Refill ก็จัดแทบทุกรอบ รอบนี้ไม่ใช่แค่ Refill แต่

ราดหน้าทะเล มากินราดหน้าทะเล หน้าทะเลจริง ๆ ของทะเลคือสดมาก เด้งกรุบ กุ้งเด้ง หมึกสดฉ่ำ จานละ 60 บาท ไม่แพง ๆ แต่... โรยกระเทียมเจียวมาทำไม ดับกลิ่นคาวหรืออย่างไร... กินง่าย ๆ เพราะจะจัดม

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ชมพู่พลาสติก (บางคนก็เรียกว่า ชมพู่แก้ว) - ถั่วฝักยาว - มะเขือเทศ - หมึกลวก - พริกแห้ง พริกสด - น้ำปลาร้า - น้ำปลา - น้ำมะขามเปียก - น้ำมะนาว . . .. มะเขือเทศ ช่วยให้น