มันควรหรอที่จะกวาดพื้น ในขณะที่ลูกค้ากำลังกินอยู่?

ที่อังกฤษก็ทำครับ
เป็นเรื่องปกติ ไม่ผิดอะไร
ลูกค้าอยากนั่งก็นั่งไป
พนักงานก็จะเริ่มกวาดถูในบริเวณที่ไม่รบกวนลูกค้า
แต่เก็บ/กวาด/ถู แน่นอนครับ

ไม่ได้ไล่ลูกค้า แต่ถ้าครัวปิดแล้ว
บาร์ปิดแล้ว ลูกค้านั่งเฉยๆ ร้านก็ไม่ได้รายได้อะไร
ไม่ผิดที่พนักงานจะเริ่มเก็บกวาดร้านครับ

เรื่องเก็บกวาดเช็ดถูร้าน ผมมองว่าไม่ผิดหรอก
ถ้าทำแบบสุภาพเรียบร้อย ไม่ใช่เก็บกวาดแบบกระแทกกระทั้นให้ลูกค้าอับอาย

แล้วพอถึงเวลาร้านปิด ร้านก็ค่อยขออนุญาตเชิญลูกค้าคิดเงิน
หรืออาจจะคิดเงินไว้ก่อนแล้วให้ลูกค้านั่งไปเรื่อยๆครับ

ไอ่แบบในป้ายบอกปิด 11.00 pm แล้วลูกค้านั่งจน 11.00 pm ก็มีนะครับ
แต่พนักงานต้องเก็บร้านจนเรียบร้อยล่วงหน้าเหมือนกันครับ