[CR][SR] (ชวนชิม) ชาบู หน้า ม.มหิดล ศาลายา

กระทู้รีวิว

สวัสดีครับ สายๆวันอาทิตย์ นึกอยากทานชาบูนึกออกว่ามีคนรู้จักพึ่งเปิดร้านชาบูใหม่ ใกล้ๆมหิดล เลยออกมาจัดซะหน่อย

ทำความเข้าใจแจ้งแถลงไขก่อนนะครับ. เจ้าของร้านเป็นเพื่อนของเพื่อน จขกท แต่ จขกท ชำระเองจ่ายเองทั้งสิ้น อาจจะเรียกหน้าม้าครึ่งตัวมารีวิวก็ได้ครับ^^ กึ่งๆ CR และ SR ครับ

ร้านมาจากทางบรมราชชนนีนะครับ พอถึงทางขึ้นศาลายาก็ขึ้นเลยครับ

พอลงจากสะพานแล้ว มหาลัยมหิดลจะอยู่ด้านซ้ายครับ ขับมาจนถึงหอนาฬิกาก็กลับรถเลยครับ

กลับรถมามองที่สะพานลอยแรกนะครับร้านจะอยู่สะพานลอยแรกเลยครับ

ถึงแล้วครับ. Kinkinshabu. บรรยากาศหน้าร้าน การตกแต่งก็สไตล์ loft เอาใจเด็กนักศึกษาครับ

เมนูหน้าร้านครับ

บรรยากาศในร้านครับโล่งโปร่งสบาย ส่วนตัวผมชอบการตกแต่งสไตล์นี้อยู่แล้วครับ ผมเลยว่าสวยทีเดียวและแปลกดีครับร้านชาบู ตกแต่งแบบปูนเปลือยแบบนี้ไม่ค่อยเห็นเท่าไหร่

เริ่มที่เมนูเลยหรือกันครับเขามี2ราคานะครับตามรูปเลย. น้ำซุปก็มีให้เลือก3แบบครับ

ผมเลือกแบบ พอนซึกับต้มยำครับ
พอนซึหอมดีครับสไตล์หอมๆปลาแห้งออกเค็มครับไม่หวานอันนี้ผมชอย
ต้มยำผมว่าแอบรสจัดไปนิดนึง อาจจะเพราะผมไม่ค่อยทานรสจัด เลยไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร แต่หอมใบกระเพราแปลกดีครับ

ส่วนของน้ำจิ้มครับ
ที่นี้มีให้เลือก4แบบครับ แต่ที่แปลกที่สุดผมยังไม่เคยทานที่ไหนเลยก็อันนี้เลยครับ
น้ำจิ้มมันกุ้ง เป็นน้ำจิ้มที่โรยหน้าด้วยมันกุ้งครับ ผมชิมน้ำจิ้มแบบไม่ผสมมันกุ้งก่อนแอบบรสแหลมไปมากแต่พอคนๆๆมันกุ้งเข้าด้วยกัน มันใช่เลยครับหอมมันมากมันกุ้งเน้นๆ

อันนี้น้ำจิ้มมันกุ้งครับ

มาถึงอาหารนะครับ ผมว่าก็มีให้เลือกหลากหลายดีตามปกติชาบูทั่วไป แต่ที่ผมว่าแปลกดีคือมีท้องปลาทั้งต้มและทอดเลยครับในบุฟเฟต์.
จานแรก ท้องปลาทอดราดซอสเทริยากิครับ. อร่อยมากจานนี้ฟาดไป3จาน เขาทอดมาร้อนๆท้องปลาหอมๆมันๆอยู่แล้วกินกับซอสเทริยากิ หืมมมกรอบมันหอมโดนไป3จานจุก555

ส่วนอันนี้เป็นแบบต้มครับ. อันนี้ผมแอบไม่ชอบผมว่าแบบทอดอร่อยกว่า

^^ ไม่กล้าสั่งเยอะกลัวทานไม่หมด

ส่วนของเนื้อสไลต่างๆครับ

สไลได้บางดีนะครับแล้วเหมือนเขาจะสดดีเพราะจานที่สไลเสริฟมาแบบเย็นๆเลยครับคงสไลแล้วแช่เก็บไว้

เนื้อโหนกครับ. เนื้อลายสวยดีครับ มันแทรกไปตามเนื้อ หอมนุ่มดีครับ

ุ่จุ่มไข่หอมๆๆ

เนื้อใบพายครับ สไลบางนุ่มดี

สันนอกหมูครับ. นุ่มดี แอบไปถามเจ้าของร้านทีหลังเขาบอกหมูสไลของที่ร้านเป็นหมูที่เอาไปหมักก่อนแล้วจึงมาสไลเลยนุ่มมีรสชาติกว่าปกติ. อร่อยดีครับ

อาหารทะเลครับ. อันนี้ชอบอีกแล้วเป็นกุ้งสดครับ. เบื่อเวลาแกะทานหน่อยแต่ผมว่าอร่อยกว่าแบบแช่แข็งครับถ้าแช่แข็งผมไม่ค่อยชอบ