ท่านใดเคยใช้ Xanthan gum ใส่ในเมนูสมู๊ตตี้ หรือพวกชาเขียวปั่นบ้างครับ

คือผมอยากจะลองใส่ Xanthangum ลงในเมนูจำพวกน้ำปั่น ชาเขียวปั่นอะไรพวกนี้ เพื่อเพิ่มความหนืดและเพื่อให้เนื้อเนียนขึ้น เลยอยากทราบว่าผลเป็นที่น่าพอใจไหมครับ ที่สงสัยอีกอย่างคือตามเวปขาย ทำไมราคาไม่เท่ากัน มันมีกี่เกรดหรือครับ