สูตรขนมปังที่มีส่วนผสมแป้งเค้กต้องใส่ผงฟูไหมครับ

สวัสดีครับ ก่อนหน้านี้ผมเข้ามาปรึกษาการทำคุกกี้ ซึ่งตอนนี้ถือว่าน่าจะพอไปไหว (จากการปรับสูตรไปเรื่อยๆ มีปัญหาแค่ตอนอบที่อุณหภูมิไม่ค่อยนิ่งอย่างเดี่ยว ที่เหลือน่าจะผ่านแล้ว) วันนี้ผมเลยจะมาขอคำปรึกษา

ที่ถาม เพราะว่าเราทำออกมา มันไม่เป็นเค้กโรลค่ะ เศร้าใจมาก บั่นทอนกะลังใจในการทำเค้กเลย เพราะเราเป็นมือใหม่ เคยทำสปันจ์เค้ก บราวนี่ ขนมปัง คุกกี้และชิฟฟ่อนเค้กมาบ้าง พอมาเจอสูตรเค้กโรลนี้ รู้สึกมันง่าย

อย่างเช่นได้สูตรมาว่า - แป้งเค้ก 200 กรัม - ไข่ไก่ 3 ฟอง - ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา - เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา - เกลือป่น 1/2 ช้อนชา - น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง - น้ำตาลทราย 180 กรัม - กล้วยหอมสุกบด 200 กรัม - น้ำมะน

หลังจากที่ได้สูตรมาเลยทดลองทำ เค้กกล้วยหอม ห๊อมมม หอมมม **ส่วนผสม** แป้งเค้ก 250 กรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง กล้วยหอม 150 กรัม ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา 1 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำมันถั่วเหลือง 1 ถ้วย