ช่วงนี้ฝนตกบ่อยๆ ทำให้อยากกินข้าวต้มกุ๊ย เพื่อนๆทานข้าวต้มกุ๊ยกับเมนูอะไรกันบ้างคะ เมนูของบ้านนี้ค่ะ ปลาเค็มทอด โรยด้วยกระเทียมเจียว+พริก +บีบมะนาว หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ ยำ>ยกล้อ >กุ้งแห้ง

ปลาทู ผัดฉ่า 🐟 🌶️🧅🧄🌿หรือ “ผัดฉ่านางพญาปลาทูร้อยชู้” ดี 🤤😋😃😄😁 🍽✌️เสน่ห์ของโหระพา             ปล.       &nbs

น้ำใส ๆ กลิ่นหอมพริกไทย และหอมเจียว มีหมูยอขายด้วยนะ แต่ต้องรอทางร้านนึ่ง มีแบบใส่ไข่ด้วย แต่เราไม่อยากให้น้ำซุปขุ่น ก็เลยสั่งแบบดั้งเดิม ชามละ 50 บาท ได้กระดูกหมูชิ้นโต หมูบดหอมพริกไทยดี หมูยอก็ห

อีกหนึ่งเมนูที่แม่และพี่ชายชอบรับประทาน กลับบ้านครั้งนี้เพื่อไปศาลไกล่เกลี่ยหนี้สินกับธนาคาร หลังจากถูกหลอกลงทุน แล้วเมื่อไม่นานนี้ ถูกหลอกกู้ให้โอน น้ำหนักลด 5 กก เพราะตรอมใจ ฮีลใจตัวเองโดยการทำกับข้

ด้วยความที่คิดอยากจะจัดบุฟเฟ่ต์แนวจีนอีกครั้งในหลังไม่ได้กินนาน ก็เลยนึกมาถึงร้านๆนึง ที่อยู่ในโรงแรมทวินเทาเวอร์ ณ ถนนพระราม 6 ชื่อร้าน Fu Marn Lau เป็นห้องอาหารจีนในโรงแรมที่เปิดโปรบุฟเฟ่ต์ผ่าน Hun

ช่วงนี้เดินผ่านตลาดทีไร ได้กลิ่นหมูปิ้งทีไร ใจมันกลับไปยุคประถมทุกที เลยอยากถามเพื่อน ๆ ว่า... ถ้าต้องเลือกหมูปิ้งกินสักไม้ คุณจะเลือก... หมูปิ้งแบบโบราณ – เน้นเค็ม หอมกระเทียมพริกไทย ดำ ๆ แห้

ตามหัวข้อครับ วันนี้มีสูตร "ซอสกระเพรา" มาแนะนำครับ ส่วนเมนูที่ผมเอาซอสกระเพรามาใช้คือ "สเต็กแซลมอนซอสกระเพรา" ครับ มาดูวัตถุดิบและเครื่องปรุงกันเลยครับ วัตุดิบหลัก - ปลาแซล

เป็นคนที่ชอบกิน บะหมีต้มยำมากๆ จะไปกินร้านก็ไม่สะใจ ทำกินเองในแบบฉบับที่อยากกินอยากใส่ ถั่วงอกดิบใส่ก้นชาม ลวกบะหมี่โป๊ะลงไป เติมหมูสับลวกในชาม ราดลงไป วางไส้ วางตับ ปรุงน้ำในชาม ใส่น้ำตาลเคี่ยว พร

ก๋วยเตี๋ยวหลอด จีนแต้จิ๋วเรียก "กวยกะ" เขียนคำสะกดยากนิดนึงค่ะ ต้องม้วนปากหน่อย ก๋วยเตี๋ยวหลอดสูตรแต้จิ๋ว..คนจีนชอบ..คนไทยก็ชอบ วันนี้ทำตามอารมณ์มาก หลังๆแม่นันจะใช้เส้นใหญ่แป้งข้าวเจ้าแทน เ

ร้านสุกี้แบบจีนในบ้านเรามีมานานไม่ต่ำกว่า 20 ปี ซึ่งหากถามถึงสุกี้แบบจีนนี้ ก็คงมีแต่คนนึกถึง MK, โคคา, นีโอ, เรือนเพชร อะไรทำนองนั้น โดยแต่ละร้านก็จะมีสูตรและตำรับที่มีเอกลักษณ์แตกต่างกันออกไป แล้วแต