มีอาหารต้องการ บรรจุ กระป๋อง ต้องทำอย่างไรบ้างครับ

ผมทำอาหาร เป็นชนิดต้มยำ ขายมา 20 กว่าปีแล้ว(รายละเอียดว่าเป็นอะไรนั้นยังไม่ควรลงเนอะ เพราะไม่ใช่ประเด็นหลัก)
วันนี้ผมมีแนวคิด อยากจะทำบรรจุกระป๋อง เพื่อเป็นของฝาก หรือเวลาลูกค้าซื้อจะได้เก็บไว้นานหน่อย

ผมต้องทำอย่างไรบ้างครับ เอาต้มยำใส่หม้อไปให้โรงงานบรรจุเหรอครับ?

เป็นแนวคิดระยะยาวนะครับ ถ้ามีความเป็นไปได้ก็อยากทำ ไม่ได้ใหญ่โตนะครับ
เป็นร้านเล็กๆ

ตอนนี้ทำเป็นแช่แข็ง แล้วแยกน้ำซุปไปปรุง มันอยู่ได้แค่วันต่อวันหนะครับ

ขอบคุณในคำตอบล่วงหน้าครับ