การทำฟักเชื่อมทำยังงัยค่ะแบบที่ข้างนอกแห้งข้างในนิ่มนะค่ะ

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ ไก่ต้มฟักมะนาวดอง ค่ะ ทานกับข้าวสวยอร่อยมาก ทานเปล่าก็ฟินค่ะ วัตถุดิบ 1. เนื้อไก่ 1 kg (น่องไก่บน + เศษเนื้อน่อง) 2. ฟักเขียว 1 ลูกใหญ่ 3.

ทำไมคนจีน จึงนิยมนำเนื้อสัตว์ ผลไม้ เห็ด พืชผัก มาตากแห้ง แล้วจึงนำมาแช่น้ำ หรือต้มเคี่ยว ใส่ในเมนูอาหาร แม้แต่ฟักเขียว ซึ่งเป็นผักแท้ๆ แต่ก็สามารถ เอามาเชื่อมอบแห้ง ทำเป็นขนมได้

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เราทำฟักเชื่อมสำหรับทำใส้ขนมเลยนำสูตรมาแบ่งปันกันด้วยเลยนะค่ะ สูตรนี้ง่ายแต่หวานน้อยจะไม่แห้งมากเวลากวนทำใส้ขนมจะฉ่ำมากๆเลยนะค่ะ ช่วงนี้ฟักที่สวนเยอะมากเลยค่ะเราเลยนำมาแปรร

เราเปลี่ยนกระถางไปได้สักพัก ดินแห้งดี ยังไม่ได้รดน้ำมาประมาณ 1 สัปดาห์ วันนี้ได้สังเกตเห็นว่ามีปื้นขาวตามผิว โคนต้นยังแน่น ไม่นิ่ม สามารถแก้ไขได้ไหม แล้วถ้าแก้ได้ต้องทำยังไงค่ะ​