กราโนล่า (อังกฤษ: Granola) คืออาหารตะวันตกอย่างหนึ่งที่อาจจัดให้เป็นได้ทั้งอาหารเช้าจำพวกซีเรียลหรือเป็นขนมทานเล่นก็ได้ ประกอบไปด้วยข้าวโอ๊ต ถั่ว น้ำผึ้ง ผสมเข้าด้วยกันและอบจนกรอบ บางครั้งก็มีการเพิ่มผลไม้แห้ง ลูกเกด หรืออินทผลัมลงไปด้วย ถ้ามีการคนระหว่างอบ กราโนล่าจะไม่เกาะกันมากนัก เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า

กราโนล่าให้พลังงานมาก (มีแคลอรีสูง) น้ำหนักเบา เก็บได้นาน จึงมักถูกนำไปเป็นเสบียงระหว่างการเดินทางเหมือนกับมึสลี

กราโนล่าสามารถนำไปทานคู่กับโยเกิร์ต น้ำผึ้ง ผลไม้สด นม ซีเรียลอย่างอื่น หรือจะใช้แต่งหน้าขนมก็ได้ (ข้อมูลจาก วิกิ)





ประโยชน์ของกราโนล่า

เป็นแหล่งไฟเบอร์ เส้นใยอาหารที่ดี เนื่องจากเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน มีไฟเบอร์สูง กินแล้วอิ่มอยู่ท้อง มีประโยชน์อย่างมากในการช่วยลดการอุดตันของเส้นเลือดจากคอเลสเตอรอลและไขมันชนิดไม่ดี ช่วยเรื่อง ระบบขับถ่าย ใครท้องผูกบ่อยๆลองทานนะคะ ทานประจำช่วยได้ค่ะป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ เหน็บชา โรคปากนกกระจอก ฯลฯ กราโนล่าอุดมด้วยธัญพืชไม่ขัดสี วิตามิน แร่ธาตุมีมากมายค่ะ นอกจากนี้ยังบำรุงสมอง จากวิตามินมากมายในส่วนผสมนี่ล่ะค่ะ ประโยชน์มากมายขนาดนี้ อย่าพลาดนะคะ!