Oreo Cheesecake หน้าหมี Rilakkuma น่ารัก น่ากินสุดๆ ( วิธีทำ ) !!

กระทู้สนทนา

เบเกอรี่ ทำอาหาร ของหวาน Rilakkuma สูตรอาหาร

สวัสดีจ้าาา เริ่มต้นกระทู้แรกด้วยของหวานเลย บ่งบอกนิสัยสุดๆ 555
เราเป็นคนชอบทำขนมหวานมาก ลองผิดลองถูก กินได้บ้าง โยนทิ้งบ้าง ฮ่าๆ
วันนี้ก็จะมาแชร์วิธีทำ โอริโอ ซีสเค้ก หน้าหมีคุมะ

แบบไม่ต้องใช้เตาอบ

ส่วนผสม

ตัวฐาน
คุ้กกี้โอริโอ้ ไม่เอาไส้ 200g (ถึงไม่มีไส้ แต่ใจมีให้เสมอนะ eiei)
เนยจืดละลาย 100g

ตัวซีสเค้ก
ครีมซีส 400g
วิปปิ้งครีม 3dl
white chocolate 200g
น้ำตาล 100g
เจลลาติน 2แผ่น
คุ้กกี้โอริโอ้ ไม่เอาไส้ 100g

แต่งหน้าซีสเค้ก
white chocolate และ dark chocolate เอาไว้วาด ตา จมูก
ผงชอคโกแลต

มาเริ่มวิธีทำกันเลย

นำโอริโอ้มาป่นให้ละเอียด (เราใช้สากทุบค่ะ 555)

จากนั้นเอามาใส่ชาม แล้วใส่เนยละลาย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

นำออกมาใส่ในพิมพ์ แล้วใช้ช้อนกดๆค่ะ และเอาไปแช่ในตู้เย็น

นำเจลาติน2แผ่นไปแช่น้ำเย็น แล้วทิ้งไว้ และมาทำตัวซีสเค้ก

นำครีมซีส วิปปิ้งครีม น้ำตาล มาใส่ภาชนะ แล้วตีให้เข้ากัน

หยิบเจลาตินออกจากน้ำเย็น มันจะเป็นวุ้นๆ นำไปใส่แก้ว แล้วผสมด้วยน้ำร้อน 2ช้อน คนจนเจลาตินละลาย
นำเจลาตินละลายผสมไปในซีสเค้ก และตามด้วยwhite chocolate และตีส่วนผสมทั้งหมด ให้เข้ากัน

เอาคุ้กกี้โอลิโอ้หักๆใส่ไปในครีม

เทส่วนผสมลงพิมพ์ และเอาไปแช่ตู้เย็น ทิ้งไว้1 คืน

และแล้ว ..ชั่วโมงศิลปะก็เริ่มขึ้น

วาดรูป ตา จมูก คุมะ ในกระดาษ (วาดหูไม่เท่ากัน เลยไม่วาดเลย ใครอยากได้หู ก็วาดเพิ่มได้นะค่ะ)
นำกระดาษรองอบ มาวางทับ แล้ววาดตามภาพค่ะ และไปแช่ในตู้เย็นจนแข็ง ค่อยนำออกมาแปะบนหน้าซีสเค้กตอนสุดท้ายค่ะ

ผ่านมา1 คืน ...........
แกะซีสเค้กออกจากพิมพ์ แงะๆด้วยมีดหรือไรก้ได้ค่ะ

นำผงชอคโกแลตมาโลยบนตัวซีสเค้กให้ทั่ว ด้วย... (เขาเรียกกันว่าอะไร ก้ไม่รู้ ดูตามภาพนะคะ)

ตอนแงะขอบๆเค้ก มือสั่น+รีบค่ะ ขอบเลยไม่เรียบเนียน 5555 ( อย่าเอาเป็นตัวอย่างนะค่ะหนูๆ

)

แล้วนำ ตา จมูก มาเปะบนซีสเค้กค่ะ (ถ้ารู้ว่าตอนโตต้องมาวาดภาพ จะไม่โดดเรียนวิชาศิลปะเลยค่ะ ตากับจมูก วาดได้คะรวยมากค่ะ)

เสร็จแล้ววววววววววว

กระทู้แรกค่ะ และ ภาษาไทยไม่แข็งแรง แต่อยากแชร์วิธีทำ พยายามพิมให้ทุกคนเข้าใจแล้วนะ ถ้าไม่เข้าใจก็ต้องเข้าใจนะค่ะ 55
หวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับเพื่อนๆพี่น้องๆ ที่อยากทำกัน ขอบอกว่าอร่อยแน่นอนค่ะ เอาปากน้องปากแม่มาเป็นประกัน
วันนี้จบเพียงเท่านี้ ถ้ามีอะไรใหม่ๆเดี่ยวจะมาแชร์อีกค่ะ ขอตัวไปแพ็คขนมให้เพื่อนก่อนน่ะ บายย