หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากได้สูตรทำเค้กเนื้อเบา พอง ฟู นุ่มๆ ค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
เคยทานเค้กที่มีเนื้อเบา ฟู นุ่มลิ้น แบบว่าเบามากๆ เลยค่ะ เนื้อเค้กเป็นเงามัน แต่เค้กเนื้อไม่แน่นนะคะ รบกวนผู้รู้เทคนิคในการทำเค้กเนื้อเบาๆ ให้หน่อยค่ะ
ขอขอบคุณล่วงหน้านะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รีวิว สตรอเบอร์รี่คัสตาร์ดครีมเค้ก
รีวิว สตรอเบอร์รี่คัสตาร์ดครีมเค้ก เปิดฝาโดมพลาสติกออกมา จะเจอเค้กนุ่มๆ ขาวฟู ประดับด้วยวิปครีมวนเป็นวงสวยงาม แล้วแต่งด้วยครีมสีชมพูด้านบนให้ดูเหมือนดอกไม้เล็กๆ น่ารักมาก เห็นแล้วก็รู้เลยว่าเป็นของหว
ปากกาดาว
ตีเค้กสปันจ์ให้เนื้อนุ่มเบา มีเทคนิคอะไรบ้างคะ ทำออกมาแล้วเนื้อค่อนข้างแน่นค่ะ
ทำเค้กสปันจ์ใส่พิมพ์เล็ก ขนาด 2416 ทำตามสูตรอบไฟ 200 องศาซี ประมาณ 15 นาที ใส่น้ำในถาดอบด้วย ออกมาเนื้อนุ่มแต่แน่นไปไม่ฟูเบาค่ะ ไม่ทราบว่ามีสาเหตุจากอะไรบ้างคะ
นันทน์
sponge cake ไม่ฟูเท่าที่ควร เนื้อแน่น นุ่ม แก้ยังไงค่ะ?
วันนี้ทำ sponge cake ครั้งแรกค่ะ ตัวเค้กก็ออกว่าโอเคดีนะคะ แต่ มันไม่ฟู เนื้อแน่นแต่นุ่ม แทนที่จะเบาๆฟูๆ เกิดจากสาเหตุอะไรได้บ้างและแก้ยังไงค่ะ ส่วนตัวไม่ได้ใช้เครื่องตีค่ะ ตีตะกร้อมือเอาเอง ใช้ SP
สมาชิกหมายเลข 2022114
เค้กกล้วยหอมเนื้อหยาบเพราะอะไร
เป็นมือใหม่หัดอบค่ะ ลองทำเค้กกล้วยหอมด้วยสูตรใช้น้ำมันกับแป้งสาลี อบด้วยไฟ200c ออกมานุ่มอร่อยค่ะ หน้าก็ปูดสวยดี แต่เนื้อมันนิ่มแบบแน่นๆ ไม่ละเอียดค่ะ พยายามคาแป้งน้อยๆแค่พอเข้ากันแล้วนะคะ ก็เนื้อแน่นอ
สมาชิกหมายเลข 1529275
🍊✨ ชวนทำเค้กส้มเนื้อนุ่ม หอมหวานสดชื่น! ✨🍊
ใครกำลังมองหาของหวานเบาๆ สดชื่นๆ ต้องลอง "เค้กส้ม" สูตรนี้เลย! เนื้อนุ่มละมุน หอมกลิ่นส้มธรรมชาติ ราดด้วยซอสส้มฉ่ำๆ ทำง่าย มือใหม่ก็ทำได้! 🍰🍊 🛒 วัตถุดิบ (สำหรับพิมพ์ 2 ปอนด์) ส่วนของเนื้อเ
สมาชิกหมายเลข 7199343
เค้กโมจิดับเบิ้ลช็อกโกแลต
เค้กโมจิดับเบิ้ลช็อกโกแลต ชิ้นละ 15 บาท เป็นเค้กไส้ช็อกโกแลตที่เด้ง ๆ หนุบ ๆ หนึบ ๆ หน้าตา เกือบจะตรงปกอยู่นะ พอเอานิ้วกด ๆ ก็นุ่ม ๆ ดี. ได้เวลากิน เนื้อเค้กนึ่มและหนึบ ๆ เด้งสู้ฟันไปอีก กินแล้วค
deauny
คาเฟ่เปิดใหม่ ดีไซน์สไตล์โมเดิร์น โดดเด่นด้วยความโค้งเว้า แปลกตาไม่เหมือนใคร ย่านกรุงเทพกรีฑา
คาเฟ่เปิดใหม่ ดีไซน์สไตล์โมเดิร์น โดดเด่นด้วยความโค้งเว้า แปลกตาไม่เหมือนใคร แอดบอกเลย สายถ่ายรูปต้องห้ามพลาด ย่านกรุงเทพกรีฑา Curvy.dining เป็นคาเฟ่ที่สวยแปลก ด้วยสถาปัตยกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ โ
อิ่มเอื้อ
ร้านปิ้งย่างลับที่ยังไม่ดัง และเด็ดมากที่โอซาก้า สายลิ้นวัวและเครื่องในห้ามพลาดเด็ดขาด !
มาแนะนำร้านปิ้งย่างเผื่อใครไปโอซาก้านะคะ เห็นช่วงนี้มี World Expo ด้วยร้านเนื้อปิ้งย่างยากินิกุที่ OSAKA ที่เราบังเอิญเจอในแผนที่แบบสุ่ม ๆ เป็นร้านที่ยังไม่แมสแต่อร่อยมากกกกกกค่ะ .. ลิ้นวัวคือเด็ดสุด
Hungry with Pungy
สูตรปอเปี๊ยะทอด: กรอบนอก นุ่มใน ทำเองได้ง่ายๆ
ปอเปี๊ยะทอด เมนูของว่างยอดนิยมที่ใครๆ ก็ชอบ ด้วยความกรอบนอกนุ่มใน ไส้แน่นๆ จิ้มกับน้ำจิ้มหวานอร่อย ลองทำตามสูตรนี้ รับรองติดใจ c credit: https://pixabay.com/photos/spring-rolls-chinese-cuisine-2097978
ตองจี
ร้านกุ๊กขี้เมา สาขานวลจันทร์ @ ถนนนวลจันทร์ เขตบึงกุ่ม จังหวัดกรุงเทพมหานคร
มีโอกาสได้มาทานร้านนี้ เพราะที่บ้านเคยไปทานแล้วบอกอร่อย อยากให้เราได้มาทานด้วย จัดไปค่ะ ร้านกุ๊กขี้เมา สาขานวลจันทร์ ตั้งอยู่ริมถนนนวลจันทร์ ปากซอยนวลจันทร์ 34 เขตบึงกุ่ม จังหวัดกรุงเทพมหานคร เปิดให้บ
Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากได้สูตรทำเค้กเนื้อเบา พอง ฟู นุ่มๆ ค่ะ
ขอขอบคุณล่วงหน้านะคะ