ร้านอาหารข้าวเม่า-ข้าวฟ่าง มีอยู่ด้วยกัน 2 สาขาคือ สาขาแรกแม่สอด และสาขาที่สองคือที่เชียงใหม่ แต่สาขาเชียงใหม่นั้นผู้เขียนยังไม่เคยได้ไปลิ้มลอง ร้านข้าวเม่า-ข้าวฟ่างตั้งอยู่ที่บ้านแม่ปะ ริมถนนทางหลวง ห่างจากตัวเมืองไม่ไกลมากนัก ที่ได้สร้างชื่อเสียงระบือไกล ดังกระฉ่อน เพราะเป็นร้านอาหารที่ใหญ่ที่ได้ตกแต่งในแบบจังเกิ้ล ป่าประดิษฐ์ หรือที่เรียกว่า “ป่าในจินตนาการ” รอบบริเวณพื้นที่ด้านหลังมีน้ำตกจำลอง และสระบัวโดยรอบ บรรยากาศร่มรื่น ปกคลุมไปด้วยแมกไม้ใหญ่นานาพันธุ์ ดอกไม้และกล้วยไม้หลากชนิด บางส่วนได้ตกแต่งด้วยรากไม้และตอไม้ที่ตายแล้ว พื้นที่บางส่วนก็รายล้อมไปด้วยสระ นับได้ว่าเป็นร้านอาหารที่ตกแต่งได้สวยงาม แปลกตาอย่างที่ไม่เคยเห็นร้านใหนเหมือน ใครที่ไปแม่สอดแล้วต้องมาร้านนี้..





เมื่อเข้ามาลานจอดรถจะเห็นบรรยากาศการจัดแต่งร้านภายนอกด้วยต้นไม้ และสวน สวยงามมาก หากมาช่วงก่อนตะวันลับฟ้านิดหน่อย แสงสีจะสวยงาม แวบแรกที่เข้ามาเห็นต้องร้องว้าววววว....สวยงามจริง ใครไปร้านนี้ต้องกลับมาอีกแน่นอน โดยเฉพาะถ้าพาต่างชาติมาทานแล้วจะประทับใจไม่รู้ลืม



บรรยากาศภายในร้านอาหารจะตกแต่งด้วยโต๊ะและเก้าอี้ไม้ อย่างหนา ด้วยทรงไม้แบบเดิมๆ แต่ร้านด้านในจะมืดสลัวๆนิดหน่อย ถ่ายถาพอาจต้องอัด ISO สูงๆ หน่อย ไม่งั้นแล้วจะเบลอได้แต่ก็ต้องแลกด้วยน้อยซ์หน่อย



อีกภาพเป็นบรรยากาศภายในร้านอาหารที่เป็นส่วนบาร์ โต๊ไม้สวยงาม หนาปึ๊กเลย เอาละเรามาดูเมนูอาหารกันเลยว่าจะน่าทานขนาดใหน



เริ่มด้วยเมนูนี้เลย "ปลาเมยทอดสมุนไพร" ถ้าจำไม่ผิดนะ ปลาเมยชิ้นใหญ่ ทอดกรอบๆ แต่ข้างในยังคงเป็นเนื้อปลานุ่มๆอยู่ เสิร์ฟมาพร้อมกับขิงอ่อนทอดฟู ๆ พร้อมด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน รสชาดเปรี้ยวนำ เผ็ดนิดๆ เด็กก็สามารถทานได้กับเมนูนี้ เป็นเมนูสุขภาพ ทานแล้วดีต่อสุขภาพ


เมนูนี้  "ยำมะม่วงกุ้งแห้งขนมจีนขยุ้ม" ส่วนตัวแล้วผู้เขียนชอบมากกับเมนูนี้ รดเด็ดเผ็ดมัน เหมือนเมี่ยงอะไรอย่างนั้น เวลาทานก็เอาขนมจีนลงบนใบแล้วก็เพิ่มยำมะม่วงลงไป อร่อยเลย



เมนูนี้ไม่รู้ว่าชื่ออะไรจำไม่ได้ เป็นเมนูที่ได้นำเอาปลาเมยมาทำเป็นเหมือนฉู่ฉี่ในไสตล์เหนือ รสชาตดีมาก เผ็ดร้อนเอาการเลยทีเดียวเชียว



เมนูนี้เป็น​ "ยำวุ้นเส้นปลาแซลมอน" ผู้เขียนไม่ได้ลิ้มลองนะเมนูนี้ แต่ขออนุญาตเพื่อนที่เป็นต่างชาติถ่ายภาพจานนี้ จากการถามว่าเป็นไงบ้าง โอเคใหม เค้าบอกว่าอร่อยนะ เผ็ดไปหน่อยสำหรับเค้า แต่เปรี้ยวหวานกำลังดี



เมนูนี้เป็นเมนูไทยๆ เป็นเหมือนแกงเลียง แต่ใส่ปลาเนื้ออ่อนแห้งลงไปด้วย มีกลิ่นหอมของพริกไทยดำ หน่อไม้อ่อนกำลังดี แล้วผักหวานอะไรก็ไม่รู้ได้แต่ทานอย่างเดียวไม่ได้ถามพนักงานเสิร์ฟ สุดท้ายแล้วก็เกลี้ยงเหมือนเดิม อร่อยใช้ได้เลยนะกับเมนูนี้



เมนูนี้เป็น "ข้าวผัดไก่กระเทียม" มีเพื่อนฝรั่งอีกคนหนึ่งทานเผ็ดไม่ได้เลยสั่งเมนูนี้มา การจัดจานก็นับว่าสวยดีนะ ส่วนรสชาตเป็นอย่างไรไม่ได้ถาม ปกติแล้วข้าวจะผัดรวมกับไก่ แต่ของที่นี่เห็นผัดข้าวแยก ไก่จะเป็นไก่แล่ชิ้นทอดมา พอดูจากหน้าตาแล้วน่ากินนะ



เมนูนี้เป็นแนวซีฟู้ดส์นิดนึง สั่งเพื่อทานเล่น "ปลาหมึกทอดสมุนไพรกระเทียม" ปลาหมึกหั่นเป็นแว่น สดไม่มีกลิ่นคาว เสิร์ฟมาด้วยสลัดกับน้ำจิ้มพริก ที่มีรสชาดเปรี้ยวนำ และเผ็ดนิด คิดว่าน่าจะเป็นสูตรเฉพาะของทางร้านนะครับ มาดูของหวานกันเลยดีครับ



เมนูนี้เป็น "ผัดเปรี้ยวหวานไก่เม็ดมะม่วงหิมะพานต์" หน้าตาตอนมาเสิร์ฟนี้ตกใจนิดว่าเอ๊ะ!!...เมนูนี้เราสั่งไปหรอ เพราะหน้าตาไม่ค่อยคุ้นเหมือนที่เคยทานเลย ปกติจะมาเป็นแบบมีน้ำราดมาด้วย แต่นี้มาแบบแห้งๆ ส่วนเมนูนี้ผู้เขียนเฉยๆ นะครับ



วันนี้ผู้เขียนสั่งเมนูโปรดคือ "ไอศครีมรวมทอด" เป็นเมนูไอศครีมกะทิลอดช่อง มาปั้นแล้วก็ทอด เสิร์ฟมาด้วยกล้วยหอม ผู้เขียนไปทานหลายรอบเลยมีภาพเยอะหน่อย เมนูนี้ไปทุกครั้งก็สั่งทุกรอบเลย...



ส่วนเพื่อนสั่งมาเป็นเมนูไอศครีมเหมือนกัน "กล้วยหอมทอดวานิลลาไอศครีม" กล้วยหอมทอดสีเหลืองทองสวยๆ เสิร์ฟมาพร้อมด้วยไอศครีมวานิลลา หน้าตาอร่อยมากอยากลองนะ รอบหน้าถ้าได้ไปอีกก็คงต้องลิ้มลอง เพราะผู้เขียนไปแม่สอดบ่อย สุดท้ายแล้วจ่ายค่าเสียหายไปเยอะเหมือนกัน กลับไปนอนตีพุงที่โรงแรมต่อเก็บกำลังเพื่อขับรถตีกลับไปกรุงเทพต่อ เอาเป็นว่าเมื่อมาแม่สอดแล้วใครๆ ก็ต้องมาร้านนี้เป็นร้านแนะนำเลยทีเดียว ถามคนในแม่สอดแล้วไม่มีใครไม่รู้จักร้านนี้..