อยากได้สูตรทำน้ำจิ้มหมูกะทะค่ะ

ยกเว้นแบบซีฟู้ดนะคะ(อันนี้ทำเป็นแล้ว) ส่วนตัวชอบสไตล์เกาหลีค่ะ ใครมีสูตรเด็ดๆ ทั้งสูตรหมักหมู สูตรน้ำจิ้ม ที่สามารถทำทานเองที่บ้านได้ โดยใช้วัตถุดิบที่ไม่หายากจนเกินไป จขกท อยู่ต่างแดนค่ะ พอดีเพื่อนจ

ขอคำแนะนำเรื่องการเปิดร้านหมูกะทะ และสูตรน้ำจิ้มเด็ดหน่อยนะค่ะ

ที่ทำงานเก่าเรามีร้านหมูกะทะประจำอยู่อ่ะคะ เ็ป็นร้านบ้านๆอยู่ในป่าเขาเลย สั่งเป็นชุด ทีนี้หมูของเค้าเวลาย่าง จะออกรสหวานนำค่ะ ตัดกับน้ำจิ้มซีฟู้ดมากก ทีนี้เราอยากทราบว่าเวลาหมัก ถ้าเราใส่น้ำตาลลงไปหมู

คือว่าผมมาแข่งกีฬาในจังหวัดพะเยาแล้วอยากรู้ว่าร้านหมูกะทะร้านไหนในพะเยาอร่อยขอน้ำจิ้มรสแซ่บเด็ด อยู่ในตัวเมืองหรือแถวกว้านพะเยาก็ดีครับ

อยากทราบวิธี สูตรทำน้ำจิ้มหมูกะทะ แบบจัดจ้านใส่ข่า หรือแบบอื่นก็ได้ครับ