อยากได้สูตรทำน้ำจิ้มหมูกะทะค่ะ

มาร้านหมูกะทะแต่ว่าอยากกินจิ้มจุ่มของร้านวาสนาหมูกะทะ ที่จัดมาเป็นชุดเล็ก กินสองคนแทบไม่หมด  ในส่วนของน้ำจิ้มจะมีให้เลือก น้ำจิ้มหมูกระทะ น้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มซีฟู๊ด เรื่องความสดอาหารค่อย

เวลาจิ้มน้ำจิ้ม...คุณจิ้มจนชุ่มฉ่ำ หรือจิ้มแค่พอดี? เรื่องเล็ก ๆ ที่ไม่เล็กเวลาทานหมูกระทะ ลูกชิ้นทอด หรือส้มตำกันทีไร จะเห็นเลยว่ามีอยู่สองสายชัดเจนมาก สายจิ้มจนชุ่มฉ่ำ — ต้องให้มันแซ่บทั่วถึงท

มีโอกาสได้ทานราดหน้ายอดผักร้านนี้บ่อยอยู่ ชื่อร้านราดหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี) อยู่ที่ถนนตะนาว ศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร ร้านเป็นตึกแถวติดริมถนน อยู่ไม่ไกลจากศาลเจ้าพ่อเสือ ไม่มีที่จอดรถยนต

วันนี้มาแวะกินข้าวรอแฟนเลิกงานแถวๆทองหล่อ กับร้านที่เป็นเป้าหมายต่อไป ชื่อเสียงเรียงนาม "ทองกริลล์ แอนด์ ชาบู ฮิเดะ" เหมือนจะเป็นร้านลูกผสมระหว่างปิ้งย่างและชาบู ซึ่งยังผสมผสานทั้งพวกเนื้อทอ

มีโอกาสได้เข้ามาทำงานที่จังหวัดชลบุรี ในย่าน ศรีราชา , แหลมฉบัง ที่เป็นแหล่งของกินอร่อยๆ ใจนึกอยากไปกินหมูกระทะ ลองเสิชข้อมูลดูก็ไปเจอกับร้านนี้ "Mama Mookata" สิ่งที่ทำให้อยากเข้าไปชิมคือ

บ้านผม(มหาสารคาม)เรียกเห็ดปลวกไก่น้อย ที่เห็นนี้ไม่ได้ขึ้นเองโดยธรรมชาตินะครับ เป็นการทดลองของผมเอง เวลาเราทานหมูกะทะจะมีเห็ดเข็มทองเป็นส่วนประกอบของเมนูนี้อยู่แล้ว นั่นละครับคือจุดเริ่มต้น ส