หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ฝึกทำขนมอาลัว(เเต่เกิดข้อผิดพลาด)เลยอยากถามผู้รู้
กระทู้สนทนา
ของหวาน
อาหารไทย
ผมมีข้อสงสัยอ่าครับ คือถ้ากวนตัวขนมเสร็จมันจะเป็นเเป้งหนืดๆใช่ไหมครับ จากนั้นให้พักไว้จนตัวขนมเย็น
เเต่คือทำไมของผมหลังจากพักไว้ไปดูอีกทีตัวขนมเเข็งๆร่วนๆเป็นเม็ดอ่ะครับ ผมใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ ตราว่าว นะครับ
นี่ครับภาพขนมหลังทำเสร็จมันน่าจะเป็นแป้งหนืดๆ เเต่ของผมดันเป็นเเบบนี
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมอาลัว ขนมไทยทำง่าย วัตถุดิบน้อย รสชาติหอมหวานมัน กรอบนอกนุ่มใน
***อัตราส่วน*** - แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง - น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ - กะทิอบควันเทียน 250 มล. - น้ำเปล่า &nb
Kansaksrakeaw
ทำขนมอะลัว ใช้เตาอบแล้วมีน้ำมันออกมาเยอะมาก ต้องแก้ไขอย่างไรคะ
เหตุเกิดจากเมื่อคืนนี้ได้เข้าครัวทำขนมอาลัวเวลา 22:00 น. โดยใช้ สูตรจากวงในค่ะ แต่แอบมีปรับสูตรนิดหน่อยค่ะ ส่วนผสม 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 75 กรัม > ใช้แป้งตราว่าว 2. แป้งถั่วเขียว 45 กร
sunshineisme
ทำอาลัวแล้วเนื้อข้างในกระด้างเกินไปแก้ยังไงดีคะ
คือพอดีจะทำอาลัวขายอ่ะค่ะแล้วอยากให้ตัวอาลัวข้างในเหนียวนุ่มกว่านี้คทะ ต้องเพิ่มหรือลดอะไรคะ สูตร แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง (ประมาณ130กรัม) น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวงกับอีก 9 ช้อนโต๊ะ (ประมา
สมาชิกหมายเลข 7018908
อาลัวสด ดอกบัว ของฝากปีใหม่นี้ จากใจผู้ให้สู่ความประทับใจของผู้รับ
สวัสดีค่ะ เนื่องด้วยใกล้ปีใหม่แล้ว หลายคนคงมองหาของฝากกันแล้วสินะ วันนี้จะมานำเสนอการทำอาลัวสด ดอกบัว เหมาะมากสำหรับเทศกาลส่งความสุขนี้ ไปดูส่วนผสมกันค่ะ 1.แป้งสาลี 100 กรัม 2. กะทิ 250 มล. 3.นมสด 1
สมาชิกหมายเลข 2057440
อาลัวที่ทำจากแป้งสาลีกับแป้งเค้กต่างกันยังไงหรอคะ
คือต่างแบบเนื้อสัมผัสต่างหรืออะไรหรอคะ พอดีหนูจะทำขนมกลีบลำดวนซึ่งก็ใช้แป้งสาลีด้วย หนูก็เลยลังเลว่าจะซื้อแป้งสาลีอย่างเดียวดีหรือไงดี ปล.หนูยังไม่เคยทำขนมทั้ง2เลยนะคะ
สมาชิกหมายเลข 5996948
ขนมอาลัว💫
#365DaysMenuChallenge #Menu152 #ขนมอาลัว ขนมอาลัว🐍 มาแล้วจ้า “ขนมอาลัว”สีจะออกวินเทจนิดหนึ่งนะคะ เนื่องจากใช้น้ำตาลทรายแดง สีก็เลยออกหวานๆแบบนี้คะ รสชาติบอกเลย หวาน ละมุนลิ้นมากคะ^^ เพื
สมาชิกหมายเลข 5616742
อยากได้สูตรทำอาลัวแบบโราณ อร่อยๆ ค่ะ
พอดีว่าแม่ของเพื่อนแล้วก็คนรอบตัวบ่นว่าหาอาลัวอร่อยๆกินไม่ค่อยมี หากินยาก และไม่ค่อยถูกใจ เลยอยากจะได้สูตรมาลองทำเองค่ะ ไม่ทราบว่าพี่ๆเพื่อนๆพอจะมีสูตรกันบ้างมั้ยคะ ขอขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
skymoo
อาลัว อบยังไงให้กรอบนอกนุ่มใน ไม่เหนียวแข็งติดฟัน
สวัสดีค่ะ อยากจะสอบถามผู้รู้หน่อยค่ะ ทำอาลัวและอบยังไงให้กรอบนอกนุ่มใน ข้างนอกกรอบแบบฉ่ำๆ ที่ทำออกมาลองชิม คือมันก็ยังแห้งดีนะคะ ยังชื้นๆไม่ได้แห้งสนิท ก็เหนียว แต่พอแห้งมากก็แห้งกรอบข้างนอกแข็งแบบเคี
SKlikor
มาชวนทำขนมมอบให้คุณแม่กันคะ (อาลัวดอกมะลิ)
ใกล้เทศกาลวันแม่แล้ว วันนี้นิ่มก็เลยเอาสูตรและวิธีการทำขนมอาลัวดอกมะลิมาฝากกันคะ ************************************* สำหรับวิธีการบีบดอก จริงๆนิ่มเอาวิธีการของการบีบดอกกุหลาบมาใช้ เพียงแต่ใม่ได้
Diary Delicious
ขนมอาลัวใช้แป้งอย่างอื่นนอกจากแป้งสาลีกับแป้งเค้กได้ไหมคะ
คือพอดีจะทำโครงงานค่ะ เลยเลือกเป็นการทำขนมอาลัว แล้วทีนี้คิดว่าทำทำการเปรียบเทียบของตัวแป้งค่ะ เลยจะถามว่านอกจากที่เค้าใช้แป้งสาลีแป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งเค้กนี่ ใช้แป้งชนิดอื่นแทนได้ไหมคะ เช่น แป้
สมาชิกหมายเลข 6051918
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ฝึกทำขนมอาลัว(เเต่เกิดข้อผิดพลาด)เลยอยากถามผู้รู้
เเต่คือทำไมของผมหลังจากพักไว้ไปดูอีกทีตัวขนมเเข็งๆร่วนๆเป็นเม็ดอ่ะครับ ผมใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ ตราว่าว นะครับ
นี่ครับภาพขนมหลังทำเสร็จมันน่าจะเป็นแป้งหนืดๆ เเต่ของผมดันเป็นเเบบนี
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้