หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ฝึกทำขนมอาลัว(เเต่เกิดข้อผิดพลาด)เลยอยากถามผู้รู้
กระทู้สนทนา
ของหวาน
อาหารไทย
ผมมีข้อสงสัยอ่าครับ คือถ้ากวนตัวขนมเสร็จมันจะเป็นเเป้งหนืดๆใช่ไหมครับ จากนั้นให้พักไว้จนตัวขนมเย็น
เเต่คือทำไมของผมหลังจากพักไว้ไปดูอีกทีตัวขนมเเข็งๆร่วนๆเป็นเม็ดอ่ะครับ ผมใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ ตราว่าว นะครับ
นี่ครับภาพขนมหลังทำเสร็จมันน่าจะเป็นแป้งหนืดๆ เเต่ของผมดันเป็นเเบบนี
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมอาลัว ขนมไทยทำง่าย วัตถุดิบน้อย รสชาติหอมหวานมัน กรอบนอกนุ่มใน
***อัตราส่วน*** - แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง - น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ - กะทิอบควันเทียน 250 มล. - น้ำเปล่า &nb
Kansaksrakeaw
ทำขนมอะลัว ใช้เตาอบแล้วมีน้ำมันออกมาเยอะมาก ต้องแก้ไขอย่างไรคะ
เหตุเกิดจากเมื่อคืนนี้ได้เข้าครัวทำขนมอาลัวเวลา 22:00 น. โดยใช้ สูตรจากวงในค่ะ แต่แอบมีปรับสูตรนิดหน่อยค่ะ ส่วนผสม 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 75 กรัม > ใช้แป้งตราว่าว 2. แป้งถั่วเขียว 45 กร
sunshineisme
ทำอาลัวแล้วเนื้อข้างในกระด้างเกินไปแก้ยังไงดีคะ
คือพอดีจะทำอาลัวขายอ่ะค่ะแล้วอยากให้ตัวอาลัวข้างในเหนียวนุ่มกว่านี้คทะ ต้องเพิ่มหรือลดอะไรคะ สูตร แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง (ประมาณ130กรัม) น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวงกับอีก 9 ช้อนโต๊ะ (ประมา
สมาชิกหมายเลข 7018908
อาลัวที่ทำจากแป้งสาลีกับแป้งเค้กต่างกันยังไงหรอคะ
คือต่างแบบเนื้อสัมผัสต่างหรืออะไรหรอคะ พอดีหนูจะทำขนมกลีบลำดวนซึ่งก็ใช้แป้งสาลีด้วย หนูก็เลยลังเลว่าจะซื้อแป้งสาลีอย่างเดียวดีหรือไงดี ปล.หนูยังไม่เคยทำขนมทั้ง2เลยนะคะ
สมาชิกหมายเลข 5996948
อาลัวสด ดอกบัว ของฝากปีใหม่นี้ จากใจผู้ให้สู่ความประทับใจของผู้รับ
สวัสดีค่ะ เนื่องด้วยใกล้ปีใหม่แล้ว หลายคนคงมองหาของฝากกันแล้วสินะ วันนี้จะมานำเสนอการทำอาลัวสด ดอกบัว เหมาะมากสำหรับเทศกาลส่งความสุขนี้ ไปดูส่วนผสมกันค่ะ 1.แป้งสาลี 100 กรัม 2. กะทิ 250 มล. 3.นมสด 1
สมาชิกหมายเลข 2057440
ขนมอาลัว💫
#365DaysMenuChallenge #Menu152 #ขนมอาลัว ขนมอาลัว🐍 มาแล้วจ้า “ขนมอาลัว”สีจะออกวินเทจนิดหนึ่งนะคะ เนื่องจากใช้น้ำตาลทรายแดง สีก็เลยออกหวานๆแบบนี้คะ รสชาติบอกเลย หวาน ละมุนลิ้นมากคะ^^ เพื
สมาชิกหมายเลข 5616742
วันนี้ป้ามี "คุกกี้แมวเหมียว" มาฝากจ้า ทำง่ายมากๆ ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างใครอยากทำบ้างยกมือขึ้นสูงๆจ้า
มาแล้วจ้า "คุกกี้น้องแมว" มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมกันเลยจ้า ส่วนผสม 1.เนยสดรสเค็ม 120 กรัม 2.น้ำตาลทราย 60 กรัม 3.ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 1 ฟอง
ป้ามารายห์
ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์(ตราว่าว)ทำซาลาเปาแทนแป้งบัวเเดงได้มั้ยคะ
ตามหัวข้อเลยค่ะ พอดีอยากทำซาลาเปาใส้ครีมแต่ที่บ้านมีแป้งตราว่าวอยู่ ไม่อยากซื้อใหม่ค่ะ มันเปลือง5555
CRAZALYNA
เล่าเรื่องอาหาร ขนมครองแครง
รสชาติที่หยุดไม่ได้ หากได้ลิ้มลอง ขนมไทยหน้าตาเรียบง่าย แต่รสชาติไม่ธรรมดาครองแครงที่ดูเหมือนแป้งทอดเคลือบน้ำตาลธรรมดา ๆ รอยหยักบนขนมเกิดจากการ "กด" หรือ "รีด" แป้งกับพิ
สมาชิกหมายเลข 7918220
ชวนไปแวะ ชวนไปชิม โรงงานลุงอเนกขนมหวานเมืองเพ็ชร์
สวัสดีค่ะ วันหยุดมีโอกาสไปเที่ยวเพชรบุรี ขากลับบ้านเราใช้การเดินทางถนนเลียบหาด เลยได้แวะไหว้พระที่วัดสำมะโรง จนได้เจอกับ “ลุงอเนก ขนมหวานเมืองเพ็ชร์” อาณาจักรขนมหวานขนาดใหญ่ มีหน้าร้านสำหร
EvaPlawaanAndTheGangFamily
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ฝึกทำขนมอาลัว(เเต่เกิดข้อผิดพลาด)เลยอยากถามผู้รู้
เเต่คือทำไมของผมหลังจากพักไว้ไปดูอีกทีตัวขนมเเข็งๆร่วนๆเป็นเม็ดอ่ะครับ ผมใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ ตราว่าว นะครับ
นี่ครับภาพขนมหลังทำเสร็จมันน่าจะเป็นแป้งหนืดๆ เเต่ของผมดันเป็นเเบบนี
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้