ขอสูตรวิธีการการทำไอติมแบบแท่งครับ

ขออนุญาตปรึกษาพี่ๆค่า คือหนูมีโปรเจคต้องทำเมนู plant rich diet วัตถุดิบหลักเป็นสาหร่าย ตอนนี้หนูมี2สูตร พี่ๆคิดว่าสูตรไหนรสชาติจะเข้ากันมากกว่าคะ แล้วที่ไม่เข้าจะไม่เข้ากันเพราะอะไร สามารถตอบได้ทุกคนอ

ในการทำไอศกรีมมันจะมีเครื่องปั่นอยู่หลายประเภท แต่ไอศกรีมแท่งรสช็อคโกแล็ตบ้างอะไรบ้าง เค้าทำกันยังไงหรอครับ ?? หยอดน้ำไอศกรีมลงในบล็อก หรือ ยังไง ?? แล้วน้ำไอศกรีมที่ใช้หยอดลงบล็อกเป็นแบบเดียวกับท

ใครพอมีวิธีทำซอสช็อกโกแลตราดไอติมแบบไผ่ทองบ้างครับ แบบตอนใส่ขวดไว้มันจะเหลว พอราดบนไอติมช็อกโกแลตจะแข็งตัว อยากทำใช้เองครับ เพราะแบบสำเร็จรูปราคาแพงมาก ใครรู้วิธีทำบ้างครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ 🙏

คือเคยทานไอติมแบบนี้ที่มา้เลเซียอ่ะค่ะ เลยอยากรู้ว่าเค้ามีวิธีทำยังไง ละเค้าเรียกว่าอะไรคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

ตามชื่อกระทู้เลยค่า ขอสูตรทำไอติมกะทิแบบโบราณค่า ลองทำตามสูตรที่เจอในเน็ตแล้ว ใช้กะทิสดแบบคั้นเองแต่รสชาติยังไม่ได้ รสชาติกะทิเกินไปแบบบอกไม่ถูก เวลาซื้อไอติมกะทิที่ขายตามตลาดในถังมันอร่อยกว่าที่เราทำ