บทนำ: หนึ่งศตวรรษแห่งความล้มเหลวทางการศึกษาและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ประเทศไทยจัดตั้งกระทรวงธรรมการ (ปัจจุบันคือกระทรวงศึกษาธิการ) ขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2435 ในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว

จากวัฒนธรรมการเลี้ยงวัวที่มีมาแต่โบราณในประเทศอินเดีย ซึ่งเน้นการใช้วัวในชีวิตประจำวัน ทั้งเกษตรกรรม ศาสนา และความเชื่อ กลายเป็นแรงผลักดันสำคัญที่ทำให้วันนี้ “มูลวัว” กลายเป็นสินค้าส่งออกท