แกงส้มปลากระพงหัวมะพร้าว

28 พ.ย.2568 ณ อ่าวประจวบฯ มีร้านอาหารมากมาย หลาหลายประเภท แต่มาถึงประจวบฯทั้งที ต้องทานอาหารทะเลและ ก็ไม่พลาดที่ต้องสั่งเมนู #แกงส้มยอดมะพร้าวอ่อนไข่ปลาริวกิว (ปลาเรียวเซียว) #ปลากะพงนึ่งมะนาว #ปูทะเ

ไปตลาดสดยิ่งเจริญตอนสายๆ วันเสาร์ ไปเจอหัวปลากระพงแดงขนาดใหญ่ หนัก 1.7 กก. นานๆ ถึงจะเจอซักครั้ง จัดการซื้อมาทำแกงส้มใต้ใส่ลูกแตงโมอ่อนทานมื้อเที่ยงวันเสาร์ หัวปลากระพงแดงทางแผงหั่นมาให้แล้ว นำมาล้า

แกงส้มระกำปลากระพงขาว แกงส้มใต้ รสจัด ใช้รสเปรี้ยวจากเนื้อลูกระกำ ใส่ปลากระพงขาว ปลากระพงขาวที่เลี้ยงในกระชัง ขนาดประมาณ 2.5 กก. ราคา 130 บาท/กก. ซื้อปลามา 1 ตัว แบ่งทำอาหารได้หลายจาน แบ่งปลากร

ยังไม่ผ่านพ้นเทศกาลฉลองแชมป์ของทีมรัก บียาร์เรอัล เที่ยงนี้เลยหาอะไรกินเพื่อเติมความสุขให้กับชีวิตอีกซักหน่อย ดูกันครับ ถ้วยแรก แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าวและพรรคพวก รสชาติเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม มาเต็มด้

ร้าเจ้ผึ้ง ข้ามถนนเล็กๆ ก็ถึงทะเลแล้ว จานนี้ไข่เจียวปูแบบธรรมดาค่ะ มีแบบเนื้อก้อนด้วยนะ ลาบแซลม่อน แซ่บๆ จ้า ข้าวผัดปูจานกลาง 5 คน คือจุกๆ เกือบไม่หมด เครื่องแน่น กะเพราทะเล กุ้ง ปลาหมึก คือ

แม่เปปและพี่ๆ ได้พาป้าไปลิ้มชิมรสมา เมื่อปลายเดือนที่แล้ว เพิ่งมาเห็นรูป เลยรีบรีวิวซะก่อนจะลืมไปนานกว่านี้ พี่สาวขับรถมาจากบ้าน แล้วมาแวะรับแม่เปปที่บ้าน พาไปกินกลางวัน แม่เปปก็ไม่ได้ถามว่าจะไปไหน ค

กับข้าวเช้านี้แกงส้ม🫕 ปลากดไข่ 🐟🐠ใส่หน่อไม้🎍

เริ่มที่มังคุดตำปูปลาร้า ต่อกันที่น้ำพริกโจร ดับเผ็ดด้วยไข่เจียวหมอนข้าง แกงส้มไข่ชะอมใส่ปลาโลมา (เด็กเสริฟล้อเล่นนะคะ ใส่เนื้อปลากระพงจ้า) และปลากระพงราดน้ำปลา เมนูนั้นน้องเด็กเสริฟบอกมาค่ะ

กับข้าวมื้อเที่ยง 🐟🥘🫕 มาทานด้วยกันค๊าฟ จขกท. ยินดีต้อนรับทุกท่านค๊าฟ