แกงส้มปลากระพงหัวมะพร้าว

อยากมาบอกว่าชอบกินแกงส้มมาก สามารถกินได้ทุกวันไม่มีเบื่อ โดยเฉพาะแกงส้มปลากระพงใส่ผักอะไรก็อร่อย ในภาพมื้อเที่ยงนี้เลย แกงส้มปลากระพงใส่ยอดมะพร้าว รสเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือฟินสุด ๆ

จากกระทู้นี้ https://pantip.com/topic/44061170 พออุ่นแกงส้มกิน จะมีน้ำแกงส้มเหลือ กัมบอลจะเก็บมารวมกัน เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง เดินตลาดนัดเจอ ยอดมะพร้าวอ่อนแบบที่ไม่แช่สารฟอกขาว เลยซื้อกลับมาทำแกงส้มยอดม

แกงส้มดอกแค ไข่เจียว ผัดเปรี้ยวหวาน และน้ำพริกกากหมู น้องสาวแม่ผมจะมาหาล่ะ กับข้าวเต็มโต๊ะเลย ลูกก็แฮปปี้ ไข่เจียวแม่ผมให้ยกคนละแพไปเลย เพราะเข้ากันกับแกงส้มสุด ๆ ถ้าไม่พอเดี๋ยวจะเจียวเพิ่ม ข

ใกล้เที่ยงแล้ว ฮ่าๆ ลงได้ เบนโตะ ข้าวกล่อง แสนอร่อยสำหรับวันนี้ฮะ เมื่อเช้า คุณผู้หญิง จัดชุดข้าวกล่องเบนโตะให้ บอกว่า วันหยุดใช้เสียงกับหลานสาวไปเยอะ เสียงยังไม่ค่อยดี เช้ากินเป็นข้าวต้มนะผัดผักให้

สวัสดียามเย็นวันอาทิตย์ค่ะ วันนี้วันหยุด จึงมีเวลาไปซื้อของที่โลตัสแถวบ้าน เห็นปลากระพงขายตาใสๆ เลยจัดมาทำแกงส้มไว้ไปกินที่ออฟฟิสพรุ่งนี้ดีกว่า มารับชมกันเลยค่ะ

แกงส้มปลาอีกง เป็นเมนูเชิดชูอาหารถิ่นของจังหวัดฉะเชิงเทรา ใช้ปลาอีกง (ปลามังกง) หายาก เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น ไม่คาว ปรุงด้วยพริกแกงส้มใต้ เปรี้ยวเค็มเผ็ดนำ มักทำคู่กับหน่อไม้ดอง หรือใบมะขามอ่อน ได้รั

.. เช้านี้ ฝึก สติ สมาธิ ตามหลัก สติปัฏฐาน ปกติ เช้านี้ พระมาบิณฑบาตร 3 รูป .. ที่หน้าบ้าน . . .. จริตนิสัย บวก ของเก่า แต่ละท่านไม่เหมือนกัน .. ผม นิวรณ์อ่อนกำลังเรื่อยๆ .. ของเก่าเริ่มมา .. การฝึ

แกงส้ม ไข่ลูกเขย ปลาสามรส แกงกะทิไก่ใส่ลูกชิ้นปลา