สอบถามแหล่งขายส่งอาหารทะเลสดๆคะ

กวนขอคำแนะนำจากทุกท่านคะ พอดีเรากำลังจะเปิดร้านอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์ทะเลคะขอคำแนะนำเรื่องแหล่งขายส่งอาหารทะเลคะ และเทคนิคการเก็บรักษาอาหารทะเลคะ ขอบคุณมากคะ ปล.มีคนแนะนำให้ใช้ปูฟรีซ ปูฟรีซกับปูสดต่างกันมากไหมคะเรื่องคุณภาพคะ