เตรียมอุปกรณ์
- พริกแห้ง
- หัวหอมแดง
- ผักชี
- ตะไคร้
- น้ำมะขามเปียก
- มะนาว
- พริกขี้หนู
- ใบมะกรูด
- ซี่โครงหมู
- ปลาหมึก
- กุ้ง
- คนอก้อน


ลงมือทำกันเลย

1. คั่วพริกกับหัวหอมแดงให้มีกลิ่นหอมๆ (หลังจากนั้นเอาหัวหอมแดงไปทุบให้แตก ไม่ต้องละเอียด)



2. ต้มซี่โครงหมู กับ คนอ 1 ก้อน (ต้มให้ซี่โครงหมูเปื่อย)



3. หลังจากหมูเปื่อยแล้ว นำ พริกแห้ง ตะไคร้ สอยเป็นแว่นๆ ใส่ลงไป



4. หลังจากนั้นใส่ หอมแดงทุบ และปลาหมึก กุ้ง ลงไป ให้สุก



5. ใส่น้ำมะขามเปียกและพริกขี้หนูทุบลงไป พร้อมทั้งปรุงรส มะนาว น้ำปลาลงไป (ใส่ตามต้องการ)



6. ตักใส่ชาม พร้อมนำผักชี โรยหน้า เสร็จแล้วจ้าา


ก็ลองทำกันดูครับ
ฝากเพจด้วยนะครับ : https://www.facebook.com/ku.admin