ข้าวตอกขั่วยังไงคะ

สวัสดีคะ
พอดีเมื่อวานซื้อข้าวเปลือกมาแล้วก็นำมาคั่วไฟอ่อนๆ แล้วก็จะมีบ้างเม็ดที่แตกแต่ก็ยังแตกไม่บานพอแถมไหม้อีกด้วยคะ คั่วไปเรื่อยๆ ข้าวเปลือกก็ไหม้ ไหม้แบบยังไม่แตกออกมาเลยด้วยคะ อยากถามว่าทำไมข้าวถึงไม่แตกอะคะ มีวิธีอื่นไหมคะ ตอนนี้คิดว่าถ้าเอาใส่ไมโครเวฟข้าวจะแตกไหม หรือใครมีเทคนิคก็บอกได้นะคะ ^^ ขอบคุณคะ