มีหมู1กิโล ทำเมนูอะไรดีให้พอ50 คน ทานคะ?

ตอนนี้มีหมูชิ้นอยู่1 กิโลค่ะ ต้องการทำอาหารเลื้ยง 50 คน อยากขอเมนูแนะนำจากเพื่อนๆค่ะ
วัตถุดิบที่มีตอนนี้
-หมู 1 กิโล
-แตงล้าน.... เยอะมาก
-มะละกอ 3-4 ลูกใหญ่
-ตะไคร้ 3 กำ
*วัตถุดิบมีจำกัดไม่สามารถซื้อเพิ่มได้
**รบกวนด้วยนะคะ