หมึกดำสำเร็จรูป หรือซอสหมึกดำ หาซื้อที่ไหนได้บ้างค่ะ??

ร้านนี้ คือ หมี่ปาดังฯ แต่ไม่ได้อยู่ปาดังเบซาร์ ชายแดนไทย-มาเลย์ นะคะ แต่เป็นร้านของคนหาดใหญ่ ในย่าน ม.อ. หาดใหญ่ค่ะ อร่อยทุกชาม ...แบบไม่ต้องเติมเครื่องปรุงเองเลยค่ะ ดังนั้นจึงไม่ต้องเอื้อนเอ่ย

จากการไปฉายเดี่ยวแบ็คแพ็คเที่ยวบนเกาะชวามาหนึ่งเดือน หากไม่พูดถึงอาหารของที่นี่ก็ไม่ได้ จากการสังเกตอาหารหลายๆเมนูในอินโดนีเซียมักมีรสเผ็ดจากซอสพริก Sambal และ 'มัน' ค่อนข้างเยอะ เพื่อนดิฉันที่มาฝึกง

ปัจจุบัน ไดโดมอน เลิกกิจการไปแล้ว แต่เราชอบซอสเขามากๆๆ เขามีรีแบรนไปทำร้านแบรนอื่นไหม อยากกินมากกก หรือมีตัวไหนคล้ายบ้างคะ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ขนมจีน - กระเทียมสับ- รากผักชี - ซอสถั่วเหลือง- เต้าเจี้ยว- ซีอิ๊วดำ- ผงปรุงรส- น้ำตาลทรายไม่ขัดสี .. .. เราเริ่มต้นด้วยการผสมซอสก่อนค่ะโดยการนำ... ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทรายไม

กัมบอลเชื่อว่า ต้องมีหลายๆท่านที่มีอาหารที่กินแล้วคิดถึงใครบางคน หรืออาหารที่ให้หวนคิดถึงเหตุการณ์ต่างๆที่ผ่านเข้ามาในชีวิต ทั้งความสุขความทรงจำต่างๆ ว่ากันว่าอาหารมีกลไกอะไรบางอย่าง ที่สามารถกระตุ้นค