"ovaltine chip cookie" by me

วันนี้จะมาหัดทำคุกกี้แบบง่ายๆกันค่ะ และคุกกี้ที่จะทำก็คือ คุกกี้โอวัลตินชิพ (ประมาณไอติมช็อคโกแลตชิพไรงี้ อิอิ)
ซึ่งจะบอกว่าง๊ายง่ายค่ะ ขนาดเราเพิ่งเคยลองทำคุกกี้ครั้งแรกนะเออ ปกติถนัดแต่พวกคัพเค้กอะไรประมาณนี้ซะมากกว่าค่ะ

เอาล่ะ มาดูส่วนผสมกันดีกว่า ที่ใช้โอวัลตินเพราะว่าหาจากที่มีในครัวอยู่แล้วเลยค่ะ ขี้เกียจออกไปซื้อ5555
แป้งสาลี 150 กรัม
เนย 80 กรัม
ไข่แดง 1 ฟอง
ผงโอวัลติน 25 กรัม (เราใช้แบบทรีอินวันเลย)
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (หรือปรับตามความชอบค่ะ)
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา


เอาล่ะ มาทำไปพร้อมๆกันเล้ยยย!!!
1. เทเนยลงในอ่างผสม ตีด้วยตะกร้อมือจนขึ้นฟู


2. ใส่น้ำตาลทรายลงไป ชอบหวานมากหวานน้อยใส่ได้ตามต้องการเลยค่ะ ตีให้เข้ากัน


3. ใส่ไข่แดงตามลงไป และตีให้ส่วนผสมเข้ากัน


4. ใส่แป้งและกลิ่นวนิลาลงไป คนๆนวดๆให้เป็นเนื้อเดียวกัน และใส่ผงโอวัลตินลงไป


5. ในขั้นตอนนี้ ถ้าใครอยากใส่ท๊อปปิ้งอื่นๆลงไป เช่น อัลมอนต์ ช๊อคโกแลตชิพ  ใส่ลงไปได้เลยค่ะ นวดๆให้เข้ากัน


6. เตรียมถาดที่จะใช้อบค่ะ ทาๆน้ำมันซักเล็กน้อย และหยอดคุกกี้ลงไปเล้ยยยย
อบที่อุณหภูมิ 180องศา ไฟบนและไฟล่าง 15-20 นาที แล้วแต่ความหนาของตัวคุกกี้ค่ะ


เสร็จแว้ววว คุกกี้โอวัลตินชิพของเรา ฮิๆ ที่เห็นเป็นจุดๆ นั่นคือผงโอวัลตินนะคะ ถ้าใครอยากให้ผงละลายกว่านี้
ก็นวดๆให้ละลายก่อนหยอดได้เลยจ้า



รอบหลังแอบปั้นเป็นรูปหัวใจค่ะ (ฟรุ้งฟริ้ง มุ้งมิ้ง)

เป็นอย่างไรบ้างคะ คุกกี้สูตรเรา ใครมีสูตรเด็ดๆแปลกๆ และอร่อยๆ ก็มาพูดคุยแลกเปลี่ยนกันบ้างน๊า