ปลาหิมะ ทำอะไรดีครับ

วันนี้จะกลับไปทำเมนูปลาหิมะ แต่นึกไม่ออกเอาไปทำไรดี
นึ่งใส่ซีอิ้ว หรือ อะไรดีครับ คืออะได้เนื้อปลาที่สุกแล้ว ให้มีเนื้อนุ่มนะครับ เป็นเมนูสำหรับเด็กสอบขวบกว่านะครับ
ขอคำแนะนำด้วยครับ