หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทอดปลาส้มให้สวย แนะนำวิธีที่นี่!!!!
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
วัตถุดิบ
ชาม
แป้งทอดกรอบ
รสดี
วิธีการทอด
1.นำปลาส้มไปล้างน้ำสะอาด
2.นำปลาส้มที่ล้างมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำออก
3.นำแป้งและรสดีผสมกับน้ำแล้วเทรสดีลงนิดๆพอให้ร็ว่ามีรสชาติแล้วนำปลาส้มมาคลุก
4.ตั้งกะทะให้ร้อน โดยน้ำมันมากพอประมานจนเลยครึ่งกะทะ
5.กะทะร้อนได้พอประมานก็นำปลาส้มลงไปทอด ทิ้งไว้ประมาน 4-5 นาที ของแต่ละด้าน จากนั้นพลิกอีกด้าน ดูว่ากรอบได้ที่พอประมานจากนั้นก็ตักขึ้นจากกะทะ เร้าก็จะได้ปลาส้มที่สวยงาม และน่ารับประทาน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มาทำ "ปลาส้มทอด" แก้แค้นคนข้างบ้านกันเถอะ!
เคยมั้ยคะ? ข้างบ้านไม่รู้ทำอะไรทาน (เสียงสูง) กลิ่นหอมลอยมาถึงนี่! บางวันก็ผัดพริกแกง ทำเราจามฮัดจิ๊วๆ บางวันก็ต้มพะโล้ เฮ้ย!มันหิวนะเนี่ย ยิ่งวันไหนทอดหมูทอดปลาเค็ม โอ๊ยยยยยยยย มันเหลือเกิน ถึงกับตาล
Pure life is splending
ทอดปลาส้มยังไง ไม่ให้ติดกระทะ เเนะนำทีค่ะ
ทอดปลาส้มหรือใส้กรอกทีไรชอบติดกระทะ ใครพอมีวิธีเเนะนำบ้างคะ ที่จะไม่ให้ปลาส้ม ติดกระทะ ขอบคุณค่ะ ^^
สมาชิกหมายเลข 1316797
มือใหม่หัดเข้าครัว ตอนที่ 3 : "ทอดปลาส้ม" เมนูธรรมดา แต่อร่อยหง่ะ !! [ครัวง่ายๆ สไตล์เด็กหอ]
***ขอบอกก่อนว่า ไม่ได้จะมาบอกวิธีทำปลาส้มนะคะ แต่จะมาทอดกันเลย แหะๆ อยากจะแชร์อาหารอร่อยๆ ให้เพื่อนๆตามไปชิมกัน ^_^*** เนื่องจาก จขกท. มีโอกาสได้ไปเที่ยว ช๊อป ชิม ชิว ที่ตลาดน้ำดอนหวาย (ขนม ของกิน อ
KooRakNakChim
ปลาส้ม
พอดีซื้อปลาส้มมาจากตลาดซึ่งแม่ค้าทำเอง เลยอยากทราบว่าก่อนทอดต้องล้างปลาไหมหรือไม่ต้องล้างค่ะ แล้วปลาส้มอยู่ได้กี่วันก่อนที่จะทอด ขอคำแนะนำด้วยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 891234
>>>> ปลาส้มไฮโซ by Swiss kitchen <<<<
สวัสดีกับชาวก้นครัวทุกๆท่าน คนอีสานจังหวัดขอนแก่นค่ะจะมาพาทำปลาส้มไฮโซ ทำใมเรียกปลาส้มไฮโซ??เพราะคนทำตอนนี้อยู่สวิสค่ะ เพราะว่าปลาส้มที่เมืองไทยส่วนมากจะทำจากปลาตะเพียน -หรือปลาขาวน้ำจืด ตอนนี้อยู่ต่า
Willkommen
🍗🍅✨ แจกสูตร "น่องไก่น้ำแดง" ทำอย่างไรให้ฉ่ำวาว น่ากิน...ครั้งแรกที่ลองทำ แต่อร่อยกว่าที่คิด 😋😋
สวัสดีค่ะ วันนี้จขกท.มีเมนูมานำเสนอ แบบฉบับลองทำครั้งแรกในชีวิตค่ะ! 😅😅 ปกติที่บ้านชอบซื้อ ปีกไก่ น่องไก่เล็ก (ปีกบน) มาตุนไว้ในตู้เย็นตลอด แต่ส่วนใหญ่ก็จะทำเมนูง่ายๆ เช่นปีกไก่ทอดเกลือ หรือไม่ก็ไก่ชุ
เที่ยวสบายสบาย
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑ปฏิบัติการล้างตู้เย็นภายใน 6 วัน❤️ยกสุดท้าย❤️แวบไปSetagaya Boro-ichi ตลาดนัดที่เก่าแก่ที่สุดในโตเกียว😸❤
ปฏิบัติการล้างตู้เย็น ยกที่ 3 ยกสุดท้าย เพราะหมดเวลาทำอาหารเท่าที่ของที่มีอยู่ให้หมด ไม่ซื้อของใหม่ โค้งสุดท้ายของสดกระจุกกระจิก กินไม่หมดจริงๆ กัดฟันทิ้งบางส่วนเราไม่ชอบทิ้งของโดยเปล่าประโยชน์ เสียดา
teddy bear in the box
ข้าวหมูสับปั้นทอด + ไข่ดาว 🍚🍖🍳
อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้ตื่นมาเข้าครัว ทำ หมูสับปั้นทอดทานกับข้าวสวยโปะไข่ดาว ที่น้องสาวทอดให้ค่ะ✨น้องสาวทอดสวยมาก ไม่เหมือนเราทอดเอง55 วัตถุดิบ1. หมูสับ 250 กรัม2. กระเทียม รากผักชี พริกไทย3. ไข่ไก่ 1
แมวสีเทาตุ่น
[TripNote] ลุงเล่า Ep.403: อาหารเน่า: ไส้กรอกอีสานชัยภูมิ, แกงคั่วหน่อไม้ดองปลาหางเหลือง, ปลาช่อนนาแดดเดียวทอด
วันอังคารที่ 13 มกราคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:29 น. 💵 100 บาท ★★★★★ แกงหน่อไม้ดองปลาหางเหลืองเป็นเมนูแกงไทยรสจัดจ้าน ที่มีรสเปรี้ยวเผ็ดเข้มข้น ซึ่งเข้ากันได้ดีกับหน่อไม้ดองและเนื้อปลา ปลาหางเหล
คนตื่นลุง
... คิดถึงเมืองตาก คิดถึง"ข้าวต้มเหลือง"...
"ตาก" เป็นจังหวัดที่หนอนฯเคยไปเที่ยวหลายครั้ง และมีบางครั้งที่ได้แวะพักค้างในตัวจังหวัด มื้อเช้าที่เคยได้ชิมคือ"ข้าวต้มเหลือง" เป็นมื้อเช้าเบาๆราคาถูก หากินได้ตามข้างถนนและแถวตลา
หนอนแบกเป้
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทอดปลาส้มให้สวย แนะนำวิธีที่นี่!!!!
ชาม
แป้งทอดกรอบ
รสดี
วิธีการทอด
1.นำปลาส้มไปล้างน้ำสะอาด
2.นำปลาส้มที่ล้างมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำออก
3.นำแป้งและรสดีผสมกับน้ำแล้วเทรสดีลงนิดๆพอให้ร็ว่ามีรสชาติแล้วนำปลาส้มมาคลุก
4.ตั้งกะทะให้ร้อน โดยน้ำมันมากพอประมานจนเลยครึ่งกะทะ
5.กะทะร้อนได้พอประมานก็นำปลาส้มลงไปทอด ทิ้งไว้ประมาน 4-5 นาที ของแต่ละด้าน จากนั้นพลิกอีกด้าน ดูว่ากรอบได้ที่พอประมานจากนั้นก็ตักขึ้นจากกะทะ เร้าก็จะได้ปลาส้มที่สวยงาม และน่ารับประทาน