หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทอดปลาส้มให้สวย แนะนำวิธีที่นี่!!!!
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
วัตถุดิบ
ชาม
แป้งทอดกรอบ
รสดี
วิธีการทอด
1.นำปลาส้มไปล้างน้ำสะอาด
2.นำปลาส้มที่ล้างมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำออก
3.นำแป้งและรสดีผสมกับน้ำแล้วเทรสดีลงนิดๆพอให้ร็ว่ามีรสชาติแล้วนำปลาส้มมาคลุก
4.ตั้งกะทะให้ร้อน โดยน้ำมันมากพอประมานจนเลยครึ่งกะทะ
5.กะทะร้อนได้พอประมานก็นำปลาส้มลงไปทอด ทิ้งไว้ประมาน 4-5 นาที ของแต่ละด้าน จากนั้นพลิกอีกด้าน ดูว่ากรอบได้ที่พอประมานจากนั้นก็ตักขึ้นจากกะทะ เร้าก็จะได้ปลาส้มที่สวยงาม และน่ารับประทาน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มาทำ "ปลาส้มทอด" แก้แค้นคนข้างบ้านกันเถอะ!
เคยมั้ยคะ? ข้างบ้านไม่รู้ทำอะไรทาน (เสียงสูง) กลิ่นหอมลอยมาถึงนี่! บางวันก็ผัดพริกแกง ทำเราจามฮัดจิ๊วๆ บางวันก็ต้มพะโล้ เฮ้ย!มันหิวนะเนี่ย ยิ่งวันไหนทอดหมูทอดปลาเค็ม โอ๊ยยยยยยยย มันเหลือเกิน ถึงกับตาล
Pure life is splending
ทอดปลาส้มยังไง ไม่ให้ติดกระทะ เเนะนำทีค่ะ
ทอดปลาส้มหรือใส้กรอกทีไรชอบติดกระทะ ใครพอมีวิธีเเนะนำบ้างคะ ที่จะไม่ให้ปลาส้ม ติดกระทะ ขอบคุณค่ะ ^^
สมาชิกหมายเลข 1316797
มือใหม่หัดเข้าครัว ตอนที่ 3 : "ทอดปลาส้ม" เมนูธรรมดา แต่อร่อยหง่ะ !! [ครัวง่ายๆ สไตล์เด็กหอ]
***ขอบอกก่อนว่า ไม่ได้จะมาบอกวิธีทำปลาส้มนะคะ แต่จะมาทอดกันเลย แหะๆ อยากจะแชร์อาหารอร่อยๆ ให้เพื่อนๆตามไปชิมกัน ^_^*** เนื่องจาก จขกท. มีโอกาสได้ไปเที่ยว ช๊อป ชิม ชิว ที่ตลาดน้ำดอนหวาย (ขนม ของกิน อ
KooRakNakChim
ปลาส้ม
พอดีซื้อปลาส้มมาจากตลาดซึ่งแม่ค้าทำเอง เลยอยากทราบว่าก่อนทอดต้องล้างปลาไหมหรือไม่ต้องล้างค่ะ แล้วปลาส้มอยู่ได้กี่วันก่อนที่จะทอด ขอคำแนะนำด้วยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 891234
>>>> ปลาส้มไฮโซ by Swiss kitchen <<<<
สวัสดีกับชาวก้นครัวทุกๆท่าน คนอีสานจังหวัดขอนแก่นค่ะจะมาพาทำปลาส้มไฮโซ ทำใมเรียกปลาส้มไฮโซ??เพราะคนทำตอนนี้อยู่สวิสค่ะ เพราะว่าปลาส้มที่เมืองไทยส่วนมากจะทำจากปลาตะเพียน -หรือปลาขาวน้ำจืด ตอนนี้อยู่ต่า
Willkommen
[อาหารเจ] ไปทำเผือกทอด และขนมจีนน้ำยาเห็ดเจ ให้โรงเจ และคนที่มากินเจกิน
เป็นประจำทุกปีในช่วงเทศกาลกินเจ ที่เรากับป๊าและแม่ จะไปทอดเผือกให้โรงเจ และทำเผื่อให้คนที่มากินเจที่โรงเจได้กินกัน เมื่อวานนี้ 23 ต.ค. เราได้เตรียมเผือกไป 3 หัว ปอกเปลือก และขูดเตรียมไปแล้วจากที่บ้าน
ย้ำคิดย้ำฝัน
ปอเปี๊ยะเจ 🥕
สวัสดีค่ะ ช่วงนี้เทศกาลกินเจ มาทำปอเปี๊ยะเจกันค่ะ กะหล่ำปลีซอย 100 กรัม แครอท 50 กรัม วุ้นเส้น 150 กรัม เห็ดหอม 2 ดอก ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน ผงปรุงรสเห็ดหอม / ซีอิ๊วขาว / ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อน
Phorn_Kitchen
[ชวนทำ] ยำไก่แซ่บ แบบไม่ต้องทอด 🐣
กินอกไก่เฉยๆมันไม่แซ่บ เอามาลองทำเป็นยำไก่แซ่บได้นะ ส่วนผสม 1.อกไก่ 300 กรัม 2.แป้งข้าวโพด 20 กรัม 3.พริกไทย 4.ผงปรุงรส 5.น้ำตาลมะพร้าว 0.5 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 8.พริก
ภูตบูรพาน้อย
เล่าเรื่องอาหาร Egg Benedict (เอ้กเบเนดิกต์)
วันนี้จู่ ๆ ก็คิดถึง เมนูอาหารเช้าสุดคลาสสิกที่ประกอบด้วยไข่ดาวน้ำ (Poached Egg) วางบนขนมปังแบบอังกฤษ (English Muffin) หรือขนมปังปิ้งกรอบ ๆ ราดด้วยซอสฮอลแลนเดส (Hollandaise Sauce) และท็อปปิ้งด้วยเบคอน
สมาชิกหมายเลข 7918220
4 จ่าย 3! บุฟเฟต์ Audrey Cafe EmQuartier อิ่มจุก 56 เมนูพรีเมียม! ตกคนละ 7xx บ. โคตรคุ้ม! แถมได้ Cash Coupon อีก 1,000 บ
https://www.youtube.com/watch?v=MsER2azhkik สวัสดีครับเพื่อน ๆ ชาว Pantip สายบุฟเฟต์ตัวจริง! เพิ่งไปฉลองหลานรับปริญญามาหมาด ๆ ที่ Audrey Cafe' สาขา EmQuartier ชั้น 8 (The Helix Zone) ครับ ขอแจ้งก่อน
SarinPoom
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทอดปลาส้มให้สวย แนะนำวิธีที่นี่!!!!
ชาม
แป้งทอดกรอบ
รสดี
วิธีการทอด
1.นำปลาส้มไปล้างน้ำสะอาด
2.นำปลาส้มที่ล้างมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำออก
3.นำแป้งและรสดีผสมกับน้ำแล้วเทรสดีลงนิดๆพอให้ร็ว่ามีรสชาติแล้วนำปลาส้มมาคลุก
4.ตั้งกะทะให้ร้อน โดยน้ำมันมากพอประมานจนเลยครึ่งกะทะ
5.กะทะร้อนได้พอประมานก็นำปลาส้มลงไปทอด ทิ้งไว้ประมาน 4-5 นาที ของแต่ละด้าน จากนั้นพลิกอีกด้าน ดูว่ากรอบได้ที่พอประมานจากนั้นก็ตักขึ้นจากกะทะ เร้าก็จะได้ปลาส้มที่สวยงาม และน่ารับประทาน