ผมใช้ชีวิตอยู่คอนโดกับบ้านไปๆมาๆตลอด ทั้งบ้านและคอนโด จะมี moka pot เอาไว้ชงกาแฟ คือเริ่มสังเกตุได้ว่ากาแฟตัวเดียวกัน แต่ชงที่บ้าน รสชาติจะเหี่ยวๆแหยๆ เหมือนคนแก่ กินแล้วไม่อร่อยเลย แต่ที่คอนโด ชงแล้วรสชาติจะเปล่งปลั่งเหมือนเด็กสาววัยรุ่นเลยคับ (ฟังดูเป็นวัวแก่มากๆ) ไม่ว่าจะเปลี่ยนเม็ดกาแฟเป็นตัวไหน ที่บ้านก็จะมีรสเหี่ยวๆติดอยู่ตลอด ในขณะที่คอนโด ก็จะได้รสเปล่งปลั่งตลอด
ทีแรกคิดว่าเป็นที่ รุ่นของ moka pot ไม่เหมือนกัน รสชาติเลยต่างกัน ที่บ้านใช้ brikka ที่คอนโดใช้รุ่นสแตนเลส เอาไว้ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เลยเอารุ่นสแตนเลสกลับมาชงที่บ้าน รสชาติก็เหี่ยวๆเหมือนเดิม ทีนี้เลยเอาที่บด เมล็ดกาแฟ เตาแม่เหล็ก แม้แต่น้ำก็ซื้อน้ำสิงห์ นมก็ดัชมิลค์เหมือนกัน คือเอาให้ปัจจัยทุกอย่างเหมือนกับที่ใช้ในคอนโด เอากลับมาทำที่บ้าน รสชาติก็เหี่ยวเหมือนเดิม งงมากครับว่าเป็นเพราะอะไร
ผมชงโดยใช้ถ้วยตวงและใช้ตาชั่งวัดปริมาณกาแฟตลอด ไม่มีกะเอาเอง เตาไฟฟ้าก็ปรับระดับแบบดิจิตอล ความร้อนที่ 1000 วัตต์ ตลอด ทุกอย่างค่อนข้างเป๊ะมาก
ไม่แน่ใจว่าอุณหภูมิภายนอกมีผลกับรสชาติกาแฟรึเปล่าครับ คือที่บ้านผมชงไม่มีแอร์ เปิดหน้าต่างเอา จะชื้นๆร้อนๆนิดนึง อยู่ชั้นสาม ส่วนที่คอนโดอยู่ในห้องปิด อากาศค่อนข้างแห้ง เปิดแอร์ ชั้น20 มันเกี่ยวมั้ยครับ หรือมันมีสาเหตุอื่นที่ผมนึกไม่ถึงอีก
ชงกาแฟต่างที่แล้วรสชาติไม่เหมือนกัน เป็นกันบ้างมั้ยครับ
ทีแรกคิดว่าเป็นที่ รุ่นของ moka pot ไม่เหมือนกัน รสชาติเลยต่างกัน ที่บ้านใช้ brikka ที่คอนโดใช้รุ่นสแตนเลส เอาไว้ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เลยเอารุ่นสแตนเลสกลับมาชงที่บ้าน รสชาติก็เหี่ยวๆเหมือนเดิม ทีนี้เลยเอาที่บด เมล็ดกาแฟ เตาแม่เหล็ก แม้แต่น้ำก็ซื้อน้ำสิงห์ นมก็ดัชมิลค์เหมือนกัน คือเอาให้ปัจจัยทุกอย่างเหมือนกับที่ใช้ในคอนโด เอากลับมาทำที่บ้าน รสชาติก็เหี่ยวเหมือนเดิม งงมากครับว่าเป็นเพราะอะไร
ผมชงโดยใช้ถ้วยตวงและใช้ตาชั่งวัดปริมาณกาแฟตลอด ไม่มีกะเอาเอง เตาไฟฟ้าก็ปรับระดับแบบดิจิตอล ความร้อนที่ 1000 วัตต์ ตลอด ทุกอย่างค่อนข้างเป๊ะมาก
ไม่แน่ใจว่าอุณหภูมิภายนอกมีผลกับรสชาติกาแฟรึเปล่าครับ คือที่บ้านผมชงไม่มีแอร์ เปิดหน้าต่างเอา จะชื้นๆร้อนๆนิดนึง อยู่ชั้นสาม ส่วนที่คอนโดอยู่ในห้องปิด อากาศค่อนข้างแห้ง เปิดแอร์ ชั้น20 มันเกี่ยวมั้ยครับ หรือมันมีสาเหตุอื่นที่ผมนึกไม่ถึงอีก