มาทำ ทอดมันหัวปลี ง่ายๆกันดีกว่าค่ะ

สวัสดีค่ะ
วันนี้จะมาชวนทำ " ทอดมันหัวปลี "
แต่เหนือตอนล่างเรียก" หัวปลีทอด "

เมนูง่ายๆแบบนี้
อาจจะเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคน


มาค่ะเริ่มกันเลยยยย ~



ส่วนผสมมี..

1. แป้งทอดกรอบ
(กะเอาให้พอดีกับหัวปลีนะคะ)

2.หัวปลี 1 หัว

3.หมูสามชั้น (มากน้อยตามใจชอบนะคะ)

4.พริกแกง (ตามใจชอบเลยค่ะ)

5.รสดี

6..ใบมะกรูด 7-10 ใบ

7.น้ำสะอาด
(เย็นๆเลยนะคะแป้งจะได้กรอบๆ)

ขั้นตอนต่อไปนะคะ

หั่นหมู,หั่นหัวปลี,หั่นใบมะกรูด
ไว้เลยนะคะ
****
1.แหวกแป้งเป็นบ่อ ใส่ไข่+น้ำ


แล้วคนให้เข้ากัน

2.ใส่พริกแกง


คนให้เข้ากันนะคะ

3.ใส่ใบมะกรูดซอยลงไป


คนๆๆให้เข้ากันอีก

4.ใส่หมูสามชั้นหั่นลงไป


คลุกๆกับแป้ง ใส่น้ำเพิ่มได้นะคะ

5.ใส่หัวปลีซอยลงไปเลยค้าาาา ~


คลุกเคล้า
ให้แป้งเข้าถึงทุกๆซอกทุกมุมเลยนะคะ

6.ตั้งน้ำมันรอไว้เลยค่ะ ^____^"

7.จะทอดแบบกลมๆหรือแบบแผ่นก็ได้ค่ะ


ไฟกลางๆนะคะ เดี๋ยวไหม้ก่อนสุก

*****

เสร็จแล้วค่ะ พร้อมทานเลยนะคะ ^____^"


ถึงจะดูบ้านๆแต่รับรอง อาหย่อยยแน่นอน ~

ปล.เมนูนี้แม่ให้นมลูกมาทำทานกันนะคะ
รับรอง น้ำนมทะลักแน่นอนค่าาา~

ขอบคุณค่ะ