แป้งเค้กตรากิเลน ทำเครปเค้กได้มั้ยคะ

เค้กนิ่ม ๆ ที่เรียกว่าเค้กไข่ ใส่กล่องใส ๆ รุ่นพี่เอามาฝาก แกว่าร้านนี้ใช้ไข่ใหม่ นุ่ม ฟู และไม่คาว ก็เหมือนเค้กทั่วไปที่ไม่ใส่ครีมมัน ๆ ก็ดีฮะ ไม่ติดคอ เนื้อเนียน กินง่าย เข้าท่าอยู่นะ

องค์ประกอบของแป้งสาลี แป้งสาลีมีคุณสมบัติเฉพาะที่ไม่เหมือนกับแป้งชนิดอื่น ซึ่งจะประกอบด้วยโปรตีนซึ่งมีทั้งหมด 5 ชนิดดังนี้ 1. โปรตีนที่ละลายน้ำได้ มี 3 ชนิดได้แก่ Albumin, Globulin และ Proteose 2. โ

ถ้ามีของหวานที่ครองใจคนทั่วโลกได้ทุกยุคทุกสมัย “ช็อกโกแลต” ต้องติดหนึ่งในนั้นแน่นอน เพราะไม่ว่าจะอยู่ในรูปแบบแท่ง ไอศกรีม เค้ก เครื่องดื่ม หรือขนมอบต่าง ๆ รสชาติหวานละมุนของมันก็สามารถสร้

หัดทำเครปเค้กครั้งแรก หน้าตาเป็นเยี่ยงนี้ค่ะ ตัวแป้งนุ่ม แต่เหนียวไม่ละมุนลิ้นเลย เป็นเพราะอะไรคะ แช่เย็นไม่ได้ที่หรือเปล่าค่ะ ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ ไข่เบอร์ 0/6ใบ น้ำตาลทราย 150 g นมสด 500g นมข้นจืด 22