ทำไมแพนเค้กถึงไม่นุ่ม T T

คือสงสัยค่ะว่า ถ้าเรามีแป้งแพนเค้กสำเร็จรูป และตีไข่ขาวจนขนฟูตั้งยอด แล้วนำไปผสมลงในแป้งแพนเค้กสำเร็จรูป แบบนี้เวลาเอาไปลงกระทะ มันจะออกมาเป็นแพนเค้กฟูๆนุ่มๆมั้ยคะ หรือว่ามันจะเละ เพราะไม่ได้ทำตามสู

พอดีที่บ้านผสมแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปไว้ค่ะ ทอดทานไม่หมดเลยแช่ตู้เย็นไว้ อยากสอบถามส่าผ่านไปหลายวันถ้าอยากเอามาทอดให้นุ่มๆเหมือนตอนผสมใหม่ๆ ต้องทำยังไงบ้างคะ ผสมนมเพิ่ม หรือว่ายังไงก็ต้องทิ้งอยู่ดี ขอบค

สองแบบนี้คิดว่าแบบไหนดีกว่ากันคะ อ่านสูตรจากเนต เยอะมาก รีวิวออกมาก็ดูดี แต่ไม่รู้ว่าเย็นจะแข็งหรือป่าว แป้งสำเร็จ ก็ต้องมาผสมไข่ นม อยู่ดี แต่มันดีกว่าผสมเองมั้ยคะ ทำทิ้งไว้เย็นแล้วตัวแป้งจะแข็งมั้ย

อิอิ มาตอนนี้เเหละน่าจะกำลังดี มีขนมมาเสริฟอีกละ ไม่มีภาพตอนทำนะคะ วันนี้หมอกทำสโคนเเครนเบอรี่ค่ะสูตรที่ทำประจำค่ะ วัตถุดิบไม่มาก แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 2ชช น้ำตาลทราย 25กรัม