อยากได้สูตรทาร์ตไข่ค่ะ

สวัสดีค่ะ อยากขอคำปรึกษา/คำแนะนำเกี่ยวกับเตาอบแบบ convection หรือเตาเทพหน่อยค่ะ พอดีว่าที่ผ่าน ๆ มาใช้เตาติ๊งมาตลอด แล้วอยากเปลี่ยนไปใช้งานเตาเทพเพื่อจะได้มีเวลาพักร่างมากขึ้น แต่ก็เกิดความลังเลว่าจ

คือเราซื้อเตาอบมาทำคุกกี้ในช่วงแรกค่ะ แล้วด้วยความที่ทำแต่คุกกี้แล้วพอทำไปนานๆเรารู้สึกเบื่อคุกกี้แล้วค่ะ แต่ถ้าไม่ใช้ทำคุกกี้ก็ไม่รู้ว่าจะทำเมนูไหนแล้ว ถ้าทุกคนมีเมนูที่ใช้เตาอบในการทำสามารถแนะนำกันไ

คือเราอยากหัดทำขนม แล้วเราก็คุมน้ำหนักอยู่ แต่ใจมันก็อยากของหวาน พอดีที่บ้านไม่มีเตาอบเหมือนคนอื่นเขา มีแต่ไมโครเวฟ พวกส่วนผสมทำขนมเราก็ไม่มีมากอ่ะ มีแต่พวกถั่ว ถั่วแดง กล้วยอะไรแบบนี้ ใครพอจะมีสูตรที

พอดีลองหัดทำ เบเกอรี่ครั้งแรกคะ ดูสูตรจากในgoogleอะคะ ในสูตรทำได้12ถ้วย แต่...พอทำจริงๆ ได้แค่7ถ้วย ((ถ้วยที่ทำน่าจะใหญ่กว่าที่สูตรบอก)) วอร์มเตาตามในสูตรเป๊ะ เปืดไฟบนล่าง อบตามที่บอก...แต่แป้งออกมา

ขอสูตรเบเกอรี่ ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ยุ่งยากหน่อยครับ เหมาะกับพ่อบ้านมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ทำอะไรดี ??? วัตถุดิบมี แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งเค้ก  เนยสด น้ำตาล ช๊อคโกแลตผง นมสด ไข่ไก่ ถั่ว ลูกเกด ยีสต์ ส่

ขอสอบถามผู้รู้หน่อยนะคะ เรากำลังหัดทำทาร์ตไข่อยู่ ลองทำหลายๆครั้งแล้วก้นก็ยังแฉะเหมือนเดิมค่ะ คลายความเย็นแป้งก็แล้ว ลองเพิ่มอุณหภูมิก็แล้ว แล้วก็ตัวซอสทาร์ตไข่ที่เราใส่ลงไปในพิมพ์ก็แฉะด้วย ต้องทำยัง