หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำขนมแล้วขม รบกวนช่วยทีค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
อาหาร
คือวันนี้ได้ลองทำคุ้กกี้ไมโครเวฟ แล้วเราใส่เบกกิ้งโซดาแทนผงฟูไปอะคะ
เป็นมือใหม่ เพิ่งลองทำ ไม่รู้ว่ามันขม5555
ตอนนี้คือขมมาก มีวิธีแก้มั้ยคะ เสียดายของ
ขอบคุณทุกคนที่ตอบนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำไมเค้กขม!!!!
สวัสดีเพื่อนชาวพันทิปทุกคนค่ะ>< วันนี้เรามีเรื่องจะมาถาม.......เวลาเราทำเค้กหรือขนมอะคะ อบเสร็จแล้วทำไมหน้าเค้กถึงขมหน้าเค้กไม่ไหม้นะค่ะเป็นเพราะแป้งหรืออะไรค่ะ
สมาชิกหมายเลข 2167664
ทำเค้กกล้วยหอมแล้วขม ต้องทำยังไงคะ ?
ทำเค้กกล้วยหอม สูตรนี้ค่ะ แป้งสาลีเอนกประสงค์ 150 กรัม เบกกิ้งโซดา 1 ชช. ผงฟู 1/2 ชช. กล้วยหอมสุกงอม 200 กรัม วอลนัทสับหยาบ 50 กรัม (เราใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบให้หอมให้สับ) เนยเค็มอุณหภูมิห้อง 55 กรัม
สมาชิกหมายเลข 826164
ในกรณีที่เค้กมีรสชาติออกขมๆหน่อยๆ
เค้กที่รุ่นน้องทำมีรสชาติออกขมหน่อยๆแต่ไม่ใช่เค้กช็อคหรือโกโก้อะไรนะครับ อยากทราบว่าเกิดจากสาเหตุใดได้บ้างครับ น่าจะเป็นที่ตัวครีมนะครับ ผมไม่แน่ใจ
สมาชิกหมายเลข 3548091
อบคุกกี้แล้วขมค่ะ
ทำไมหลังจากอบคุ้กกี้เสร็จแล้วถึงขมหรอคะ ทั้งๆที่เราทำตามสูตรทุกอย่าง แล้วคุ้กกี้ก้ไม่กรอบด้วยค่ะ วานผู้รู้ช่วยตอบและแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 2721652
คัพเค้กมีรสชาติขมค่ะ ทำด้วยฝาอบลมร้อนค่ะ!!!
โอ๊ะโอ่ววว!! คือว่า ชอบทำคัพเค้กค่ะ ที่บ้าน เตาอบก็ไม่มี ไมโครเวฟก็ไม่มี มีแต่ฝาอบลมร้อนน เลยจะทำคัพเค้ก คัพเค้กก็สูตรปรกตินะค่ะที่ทำ แค่เอามาดัดแปลลนิดโหน่ยยย ส่วนน้อยมากค่ะ ที่คัพเค้กจะมีรสชาติอร่อย
สมาชิกหมายเลข 2913720
พึ่งเริ่มหัดทำขนมค่ะ อยากขอคำแนะนำ
พอดีเราพึ่งเริ่มหัดทำขนมดูค่ะ แต่เราลองทำบราวนี่แล้วเกิดสงสัยว่า ทำมัยบางสูตรก็มีผงฟู บางสูตรไม่มีค่ะ แล้วเราก็ลองทำทั้ง 2 สูตร แบบมีผงฟู (1 ชช) ทำแล้วมีรสชาติขมๆ แป้งค่ะ แต่แบบไม่ใส่ผงฟู ไม่มีรสแป้งอ
aounnarak
สรุปเจ้าเบกกิ้งโซดาเนี่ยมันมีคุณสมบัติอะไรที่ต่างจากเจ้าผงฟู
คืออ่านดูหลายเว็บแล้วที่อธิบายเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างผงฟูกับเบกกิ้งโซดา บ้างก็ว่าเจ้าเบกกิ้งโซดาช่วยให้ขนมขึ้นฟู อ้าวผงฟูก็ช่วยทำให้ขนมขึ้นฟูเหมือนกันนี่หว่าชื่อก็บอกอยู่ว่าผงฟูแถมช่วยให้ขนมนุ่มด้
Phil x Nicholas
มัฟฟินกล้วยหอม! 🍌 เมนูง่ายๆจากกล้วยหอมสุกค่ะ
เป็นขนมที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชอบทำไปใส่บาตรค่ะ วันนี้มาแบ่งปันกันลองทำได้เลยจ้าา https://www.youtube.com/watch?v=i-1w-FAtwuw ------------ส่วนผสม : ------------1. กล้วยหอมสุก
สมาชิกหมายเลข 8745642
ใช้ระบบย่างของไมโครเวฟอบขนมปังหรือคุ้กกี้ได้รึเปล่าคะ
ไมโครเวฟที่มีระบบย่างจะเห็นมันเป็นขดลวดความร้อนอยู่ด้านบน ถ้าจะใช้ระบบย่างของไมโครเวฟในการทำขนมอบได้รึเปล่าคะ มีใครเคยใช้บ้างมั้ยคะ
Anapichcha
ขนม Madeleine
ตอนนี้ฝึกทำขนม Madeleineค่ะ ออกตัวก่อนว่าไม่ได้เป็นคนทำขนมเก่งเลย แต่วันนึงเห็นในยูทูปแล้วเกิดอยากกินเลยทำตาม แต่ปัญหาคือทำเท่าไหร่เนื้อก็ไม่ฟูเป็นเหมือนเจ้าขนมMadeleineทั่วๆไปเลยค่ะ ทำจนท้อแล้วเลย 😢😢
สมาชิกหมายเลข 4357821
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 52
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำขนมแล้วขม รบกวนช่วยทีค่ะ
เป็นมือใหม่ เพิ่งลองทำ ไม่รู้ว่ามันขม5555
ตอนนี้คือขมมาก มีวิธีแก้มั้ยคะ เสียดายของ
ขอบคุณทุกคนที่ตอบนะคะ