สืบเนื่องมาจากลูกสาวอิฉันชอบไปซื้อไอ้เจ้า คาราเมลคอนเฟล็ก มากิน ตอนแรกก็ไม่รู้หรอกคะว่ามันแพง
เห็นซื้อบ่อยเข้า ก็เลยไปแอบชิมดู ปรากฎว่า " อร่อยแฮะ" เลยถามว่ากระปุกละเท่าไหร่ ลูกสาวบอก 30 บ.
ก็งงเลยทำไมแพงจัง กระปุกเล็กๆเอง มีโอกาสได้ไปห้างแห่งนึงในห้างมีขายลูกสาวก็จะกินอีกล่ะ ในใจคิด
ต้องแพงแน่เพราะขึ้นห้างเลยลองถามดู กระปุกเท่ากับที่ลูกสาวชอบซื้อแต่ราคา 40 บาท
แอบช็อคเล็กน้อย เลยบอกลูกสาวว่า ไม่ต้องซื้อหรอกมันแพง เดี๋ยวแม่ทำให้ เลยไปหาซื้อวัตถุดิบเตรียมไว้
ได้ลองทำดูไปแล้วครั้งนึง ผลที่ได้อร่อยน้องๆที่ทำขายเลยคะ (อวยตัวเองมาก) แต่ไม่มีท็อปปิ้งใส่เหมือนเค้า
ใจจริงอยากลองทำก่อนเผื่อพลาดจะได้ไม่เสียของเยอะ พอทำ สามีและลูกสาวบอกอร่อย เลยได้มีโอกาสทำรอบสอง
วันนี้ฤกษ์งามยามดีเจ้าตัวน้อย (ลูกชายคนเล็ก) มีคนมาเล่นด้วย ได้ทีแอบแว๊บๆมาทำ เลยเอามาแชร์กันคะ
วัตถุดิบ
1.คอนเฟล็ก (ในรูปเหลือประมาณครึ่งห่อ จากกล่อง 150 กรัม)
2.น้ำตาลทราย (ใช้ 3.5 ช้อนโต๊ะ)
3.น้ำเปล่า (ใช้ 5 ช้อนโต๊ะ)
4.เนยหรือมาการีน (ที่บ้านเนยหมดเลยใช้มาการีนใช้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)
5.ท็อปปิงต่างๆ (ในรูปมี เม็ดทานตะวัน/เม็ดฟักทอง/ลูกเกด)
6.กลิ่นวนิลา (ที่บ้านมีพอดีเลยใส่ ไม่มีก็ไม่ต้องเหนื่อยหา)
ขั้นตอนการทำ
นำน้ำเปล่ากับน้ำตาลตั้งไฟให้น้ำตาลละลาย ใช้ไฟอ่อน
พอน้ำตาลละลายใส่มาการีนลงไป คนให้เข้ากัน
พอละลายและเข้ากันดี คนไปเรื่อยๆจนเริ่มเหนียวและเดือดปุดๆตามรูป เป็นอันใช่ได้ปิดแก๊สเติมกลิ่นวนิลา
คราวนี้มาที่เหล่าท็อปปิ้งต่างใส่รวมกันไว้
ใส่คอนเฟล็กลงไปแล้วคลุกให้ท็อปปิ้งกระจายทั่วถึง ต้องเบามือนิดนุง เดี๋ยวคอนเฟล็กแตกหมด
ค่อยๆเทตัวคาราเมล ลงไปทีละน้อยและคลุกเคล้าให้เข้ากันทำไปเรื่อยๆจนหมด
ก็จะได้คาราเมลคอนเฟล็กฝีมือเราเองไว้กินไม่ง้อของแพง
ใครอยากลองทำปรับเพิ่มเติมแต่งก็จัดไปคะ ที่อิฉันทำจะไม่หวานมาก สามารถเพิ่มน้ำผึ้ง / นมสดลงไปได้ตามชอบ
ต่อไปนี้ลูกสาวอยากกิน เดี๋ยวอิแม่จัดให้จะได้ไม่ต้องเสียตังไปซื้อแพงก็แพงแถมได้นิดเดียว กินยังไม่ทันอิ่มหมดซะแล้ว (น้านนน!!!แอบงก)
ขอบคุณที่แวะเข้ามาดูนะคะ
ขอให้มีความสุขกับการได้กินของอร่อยๆคะ
== คาราเมลคอนเฟล็กแพงจัง ทำกินเองดีกว่า ==
เห็นซื้อบ่อยเข้า ก็เลยไปแอบชิมดู ปรากฎว่า " อร่อยแฮะ" เลยถามว่ากระปุกละเท่าไหร่ ลูกสาวบอก 30 บ.
ก็งงเลยทำไมแพงจัง กระปุกเล็กๆเอง มีโอกาสได้ไปห้างแห่งนึงในห้างมีขายลูกสาวก็จะกินอีกล่ะ ในใจคิด
ต้องแพงแน่เพราะขึ้นห้างเลยลองถามดู กระปุกเท่ากับที่ลูกสาวชอบซื้อแต่ราคา 40 บาท
แอบช็อคเล็กน้อย เลยบอกลูกสาวว่า ไม่ต้องซื้อหรอกมันแพง เดี๋ยวแม่ทำให้ เลยไปหาซื้อวัตถุดิบเตรียมไว้
ได้ลองทำดูไปแล้วครั้งนึง ผลที่ได้อร่อยน้องๆที่ทำขายเลยคะ (อวยตัวเองมาก) แต่ไม่มีท็อปปิ้งใส่เหมือนเค้า
ใจจริงอยากลองทำก่อนเผื่อพลาดจะได้ไม่เสียของเยอะ พอทำ สามีและลูกสาวบอกอร่อย เลยได้มีโอกาสทำรอบสอง
วันนี้ฤกษ์งามยามดีเจ้าตัวน้อย (ลูกชายคนเล็ก) มีคนมาเล่นด้วย ได้ทีแอบแว๊บๆมาทำ เลยเอามาแชร์กันคะ
วัตถุดิบ
1.คอนเฟล็ก (ในรูปเหลือประมาณครึ่งห่อ จากกล่อง 150 กรัม)
2.น้ำตาลทราย (ใช้ 3.5 ช้อนโต๊ะ)
3.น้ำเปล่า (ใช้ 5 ช้อนโต๊ะ)
4.เนยหรือมาการีน (ที่บ้านเนยหมดเลยใช้มาการีนใช้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)
5.ท็อปปิงต่างๆ (ในรูปมี เม็ดทานตะวัน/เม็ดฟักทอง/ลูกเกด)
6.กลิ่นวนิลา (ที่บ้านมีพอดีเลยใส่ ไม่มีก็ไม่ต้องเหนื่อยหา)
ขั้นตอนการทำ
นำน้ำเปล่ากับน้ำตาลตั้งไฟให้น้ำตาลละลาย ใช้ไฟอ่อน
พอน้ำตาลละลายใส่มาการีนลงไป คนให้เข้ากัน
พอละลายและเข้ากันดี คนไปเรื่อยๆจนเริ่มเหนียวและเดือดปุดๆตามรูป เป็นอันใช่ได้ปิดแก๊สเติมกลิ่นวนิลา
คราวนี้มาที่เหล่าท็อปปิ้งต่างใส่รวมกันไว้
ใส่คอนเฟล็กลงไปแล้วคลุกให้ท็อปปิ้งกระจายทั่วถึง ต้องเบามือนิดนุง เดี๋ยวคอนเฟล็กแตกหมด
ค่อยๆเทตัวคาราเมล ลงไปทีละน้อยและคลุกเคล้าให้เข้ากันทำไปเรื่อยๆจนหมด
ก็จะได้คาราเมลคอนเฟล็กฝีมือเราเองไว้กินไม่ง้อของแพง
ใครอยากลองทำปรับเพิ่มเติมแต่งก็จัดไปคะ ที่อิฉันทำจะไม่หวานมาก สามารถเพิ่มน้ำผึ้ง / นมสดลงไปได้ตามชอบ
ต่อไปนี้ลูกสาวอยากกิน เดี๋ยวอิแม่จัดให้จะได้ไม่ต้องเสียตังไปซื้อแพงก็แพงแถมได้นิดเดียว กินยังไม่ทันอิ่มหมดซะแล้ว (น้านนน!!!แอบงก)
ขอบคุณที่แวะเข้ามาดูนะคะ