วิธีทำแกงกระหรี่ทูน่าหมูสับมะเขือยาว เมนูเข้มข้น หากินยาก ทำกินเองง่าย

สวัสดีครับ วันนี้มีเมนูสุดเข้มข้น ที่หลายย ๆ คนติดใจมาแนะนำกัน นั่นก็คือ แกงกระหรี่ทูน่าหมูสับมะเขือยาว จริง ๆ เมนูนี้ได้แรงบันดานใจจากร้านข้าวหมกแพะแถวดีโอสยาม ที่เค้าเจะเสริม์เครื่องเคียงเป็นมะเขือยาวตุ๋นกับน้ำแกงแบบเปื่อยนุ่มสุด ๆ แต่ไม่รู้ว่า มันเรียกว่าอะไร และหาสูตรก็ไม่เจอเลยเอามาประยุคกับเมนูแกงกระหรี่แทนครับ  ใครรู้ว่ามันเรียกว่าอะไรช่วยบอกผมด้วยนะครับ   เอาละไปดูส่วนประกอบกันเลย

ส่วนประกอบเมนู แกงกระหรีทูน่าหมูสับมะเขือยาว
1.ปลาทูน่าในน้ำมัน 1 กระป๋อง
2.มะเขือยาว
3.ผงกระหรี่
4.หมูสับ
5.เนื้อสัตว์อื่นตามชอบ (ไก่ชิ้น,หมูชิ้น)
6.หอมหัวใหญ่
7.มันฝรั่ง (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อทำให้น้ำแกงเข้มข้น และชิ้นใหญ่เพื่อไว้ทานแบบได้เนื้อ)
8.แอ๊ปเปิ้ลแดง
9.ผงยี่หร่า
10.น้ำตาลปี๊บ ,น้ำผึ้ง
11.นมสดรถจืด
12.น้ำพริกแกงเผ็ด

วิธีทำ ดูได้จากในคลิ๊ปหรือลิงค์ด้านล่างนี้นะครับ ถึงจะดูข้น ๆ ไปหน่อย แต่อร่อยสุด ๆ ครับ ขอบอก
http://cook.huahinhula.com/?p=445