ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นทิ้งไว้มันมีรอยม่วงๆขึ้นอยากทราบว่า อันตรายรึเปล่าครับ

คือผมเอาไปต้มไม่นานนะครับ เพราะครั้งก่อนผมเอามาชุบแป้งแล้วทอดมันอร่อยกว่าแบบต้มนานๆ วันนี้ผมต้มเสร็จแล้วหั่นแล้วเอาเข้าตู้เย็นเพราะว่าบังเอิญมีธุระพอกลับมามันขึ้นแบบนี้อยากทราบว่าอันตรายไหมครับ แล้วทำไมถึงเป็นแบบนี้ครับ