หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมเค้กกล้วยหอมไหลออกจากพิมพ์คะ?
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำอาหาร
อบเค้กกล้วยหอมสูตรแม่สลิ่มค่ะ รสชาติอร่อยดีมาก
แต่ปูดบางชิ้น บางชิ้นก็เรียบๆแต่ขอบด้านนึงจะแตก ไหลล้นออกมานอกพิมพ์
เกือบทุกอันเวลาอบจะไหลออกมาเลอะนอกพิมพ์ค่ะ อยากรู้สาเหตุว่าทำไมเป็นแบบนี้
เพราะอะไรบ้างคะ
ปล.ที่บ้านใช้เตาอบเล็กยี่ห้อ Otto รุ่น777
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 แซนวิชไส้ A-bu-ra-a-ge (油揚げ) แผ่นเต้าหู้ทอด กับ แผ่นเต้าหู้ทอดราดโชยุ 😸❤️
A-bu-ra-a-ge (油揚げ) แผ่นเต้าหู้ทอด ข้างในกลวงทำมาจากนำเต้าหู้แข็ง มาหั่นเป็นแผ่นบางแล้วทอดในน้ำมันตามตำราบอกเทคนิคว่าต้องทอด 2 ครั้ง ครั้งแรกทอดในอุณหภูมิไม่สูงมาก ประมาณ 120 °Cเพื่อให้เต้าหู้ขยายต
teddy bear in the box
ทำเค้กกล้วยหอม กลายเป็นเค้กกล้วยหอมลาวา ทำผิดขั้นตอนไหนคะช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
อบถ้วยคัพเค้ก ตักต่ำกว่าขอบถ้วยนิดหน่อย ใช้ไฟ 200 องศาซี 10 นาที เปลี่ยนเป็นไฟ 180 อีก 10 นาที อบครั้งแรกใส่พิมพ์ซิลิโคน เค้กนูนสวยดีค่ะ แต่มาเปลี่ยนเป็นถ้วยคัพเค้ก กลายเป็นลาวาไหลมาจากตรงกลางที่นูนขึ
นันทน์
เค้กกล้วยหอมมันฟูจนล้น+หน้ากรอบ ทำไงค่ะ?
คือเค้กกล้วหอมที่ทำมันไม่ขึ้นฟูเหมือนของคนอื่นเลยอะค่ะเค้กกล้วยหอมมันฟูจนล้นถ้วยออกมาคือตอนอยู่ในเตาอบมันก็ฟูนะค่ะแต่พอเอาออกมานี่แฟบเลยแล้วด้านบนยังกรอบอีก ส่วนตัวเค้กข้างในยังไม่ค่อยสุกดีเท่าไหร่ข้า
สมาชิกหมายเลข 3342209
ซอฟต์เค้กลายหน้าแมวของเซเว่น หอมอร่อย คุ้มค่า
สวัสดีค่ะ ไปเจอเค้กอร่อยมาจากเซเว่นเลยเอามาแบ่งปัน เรากินชิ้นที่สองแล้วค่ะ สำหรับเค้กตัวนี้ เขียนหน้าห่อว่า "ซอฟต์เค้ก" ครั้งแรกที่หยิบเพราะน่ารัก โดนใจคนรักแมวมาก ด้านในหน้าตาแบบนี้ค่ะ มา
sawkitty
เค้กกล้วยหอม หน้าเบี้ยว
เราทำเค้กกล้วยหอม มักจะมีปัญหาทุกครั้งเลยว่าใน 1 ถาด ที่อบ 12 ชิ้น หน้าเค้กจะปูดไม่เท่ากัน ต้องมีอย่างน้อย 3-4 ชิ้น ที่เบี้ยว ซ้ายขวา ไม่นูนสวยเหมือนลูกอื่นๆ ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไรคะ
นู๋เสือ
เค้กกล้วยหอม ไม่นูน
ลองมาหลายรอบ หลายสูตร ปูดแต่ตอนอบ พออกมาก็ยุบ จากในรูป ไฟ 180 ค่ะ ใครแนะนำหน่อย ทำไงให้ปูดสวย เหมือนตามร้านขายคะ ขอบคุณค่ะ
นางสาวงงงวย
แบ่งปันเมนู "เค้กกล้วยหอมเนยสดฮาเซลนัทพราลีน" ง่ายๆ อยากกินอยากได้รสชาติแบบไหนก็ใส่แบบนั้นลงไป
วันนี้ขอแบ่งปันเมนู ที่เคยทำไปแล้วครั้งนึง มาแบ่งปันอีกครั้ง "เค้กกล้วยหอมเนยฮาเซลนัทพราลีน" ขึ้นชื่อว่าเค้กกล้วยหอม บางคนมักด้อยค่า และดูแคลนว่าเป็นเค้กที่ดูไร้ราคา ถ้าเอาเค้กกล
fillerneck
อาหารเช้าง่ายๆค่ะ
อาหารเช้าง่ายๆตอนสายๆของวันนี้ค่ะ ครัวซองต์เนยสด แวะซื้อที่เบลลินี่ส์ โปรวันจันทร์ 2ชิ้น50 อร่อยดีค่ะ กล้วยหอม 1ลูก 9 บาท ไข่ดาว1ฟอง 5 บาท รวม 34 บาท ค่ะ ขาดอะไรนะ อ่อ ซอสแม้กกี้นิดนึง อิ่ม อร่อ
mycustard
เค้กกล้วยหอม สูตรหวานน้อย กล้วยแน่น ทำง่ายใช้แค่ตะกร้อมือ
สวัสดีค่ะ วันนี้แวะเวียนมาแบ่งปันสูตรเค้กกล้วยหอมให้เพื่อน ๆ ที่เป็นมือใหม่หัดทำกันนะคะ ที่บอกว่าสำหรับเพื่อน ๆ มือใหม่ เพระสูตรนี้ทำง่ายมาก ไม่ต้องมีอุปกรณ์อะไรมากมายมใช้ตะกร้อมือหรือพายคน ๆ เข้ากันก
Cockney Ann
เอาขนมเค้กขึ้นเครื่องข้นได้ไหม
พอดีอยากซื้อเค้กกล้วยหอมbonnana แจ้บิวไผฝากเพื่อนอะค่ะ อยากรู้ว่าเอาขึ้นเครื่องบินได้ไหม
สมาชิกหมายเลข 5793210
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมเค้กกล้วยหอมไหลออกจากพิมพ์คะ?
แต่ปูดบางชิ้น บางชิ้นก็เรียบๆแต่ขอบด้านนึงจะแตก ไหลล้นออกมานอกพิมพ์
เกือบทุกอันเวลาอบจะไหลออกมาเลอะนอกพิมพ์ค่ะ อยากรู้สาเหตุว่าทำไมเป็นแบบนี้
เพราะอะไรบ้างคะ
ปล.ที่บ้านใช้เตาอบเล็กยี่ห้อ Otto รุ่น777
ขอบคุณค่ะ