สิ่งทดลอง         ความชื้น                Water Activity (aw)                      การละลาย

1                      51.02±0.07ab     0.53±0.00a                      100
2                       0.74±0.11b            0.47±0.00b                      100
3                       0.71±0.12b            0.42±0.01cd                      100

อยากทราบว่า ค่า ของความชื้น  ±0.07ab ที่ต่อด้านหลัง  มันคือค่าอะไร หมานความว่าอะไร