"ปลาขาว"ที่คนอีสานเรียกกัน มันคือปลาอะไรครับ

ได้มีโอกาสไปทานอาหารญี่ปุ่น ร้าน Honmono Sushi ลืมถามพนักงานว่าเนื้อปลาสีขาวๆในชามนี้คือปลาอะไร ชอบมากค่ะ หนึบๆดี มีใครทราบบ้างคะ ขอบคุณค่ะ สั่งเช็ตข้าวหน้าปลาดิบชุดเล็กมาค่ะ ^^

ขอบคุณเนื้อหาจาก ยิ้มเกษตรฟอรั่ม การลดต้นทุนอาหารสัตว์ จะถือได้ว่า เป็นการลดค่าใช้จ่ายที่ดีให้กับเกษตรกร แม้แต่การเลี้ยงปลาที่ยังสามารถช่วยลดต้นทุนในเรื่องของการให้อาหารสัตว์อีกด้วย ซึ่งการเลี้ยงปลาก

เมื่อวันก่อนเห็น Infographic แชร์มาเกี่ยวกับเรื่องของปลาทับทิม ทำให้สงสัยว่า ทำไมตอนชีวิตวัยเด็กไม่เห็นเคยได้ยินชื่อปลาชนิดนี้มาก่อนเลย เลยทำให้อยากรู้ข้อมูลถึงประวัติความเป็นมาของปลาชนิดนี้ พออ่านข้อ