การสกัดสาร ระหว่าง Ethanol กับ Methanol

ผมจะทำการสกัด Melatonin (    C13H16N2O2) จากพืชครับ โดยใช้สกัดระหว่าง Ethanol กับ Methanol ซึ่งผมยังไม่แน่ใจว่าจะใช้สารตัวไหนสกัดดี

คำถามคือ
1.ผมจะใช้ Ethanol กับ Methanol อันไหนดี

2.แล้วมีข้อดี ข้อเสียต่างกันยังไง

ขอบคุณครับ