แป้งจี่ที่เป็นสีดำ เพราะอะไรถึงเป็นสีดำคะ ใช้แป้งข้าวเหนียวดำหรือเปล่า

เมื่อเช้าไปเดินหาซื้อของกินก่อนขึ้นมาทำงาน ไปเห็นร้านนึงขายข้าวเหนียว หมูทอด แล้วเขามีข้าวเหนี่ยวดำ กับ ข้าวเกนียวขาวให้เลือก แต่เราสังเกตว่า ข้าวเหนียวดำจะขายดีกว่า จึงลองซื้อข้าวเหนียวดำกัีบหมูทอดมา

แป้งมัน แป้งข้าวจ้าว ข้าวโพด ข้าวเหนียว ท้าวยายม่อม ฯลฯ มีความเหมือน/ต่างกันยังไงครับ ในการใช้งานต่างๆ

คือเราจะทำขนมบ้ายิ่นขายหน่ะค่ะ. เลยจะขอความเห็นว่า. พี่ๆ น้องๆ ชอบเป็นแป้งดำ หรือ ขาว. ชอบแบบนิ่มๆ ผสมแป้งแบบแหย่ะๆ. หรือชอบสุกแบบไหนกันคะ แบบไหนที่เรียกว่าอร่อยคะ.