ซุปหมูดั้งเดิมใน Shinya Shokudo ภัตตาคารเที่ยงคืน

ไม่่ทราบว่าท่านใดพอทราบว่าอาหารที่เป็นก้อนหยุ่น(ดูจากภาพยนต์ญี่ปุ่นเรื่อง midnight shinya shokudo)ที่เป็นก้อนนิ่มๆต้องหยิกออกมาเป็นชิ้นๆดังภาพคออะไรครับ

เมื่อไม่นานนี้มีความอยากกินก๋วยจั๊บญวน จากกระทู้นี้ https://pantip.com/topic/43954122 มันยังมีความอยากกินอยู่ค่ะ อยากกินก็ต้องได้กิน เมื่อเช้าเลยไปถึงแหล่งเลย คือชุมชนญวนสามเสน ชวนน้องแล้วน้องไม่ได้ไป

Shinya Shokudo ภัตตาคารเที่ยงคืน "ในแต่ละวันที่หมดลงไป ผู้คนจะพากันกลับบ้าน วันของเราก็จะเริ่มขึ้น เมนูก็มีเท่านี้ ที่เหลือท่าทำได้ก็จะเสิร์ฟให้..." ~ตราบเท่ามันจะสามารถทำได้ ในแบบจำลองธุรก

เที่ยงนี้ กินง่ายๆครับ หุงข้าวกล้องไดโนเสาร์ พอดีมีน้ำพริกปลาร้าในตู้เย็น จ่าวิรัช ซื้อเจ๊ เลยทำข้าวผัดทำน้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง กับ แหนมหมูทอด กินง่ายๆ เสียดายลืมซื้อผัก เดี๋ยวแย็นนี้ค่อยไปตลาดแก้ตัว

5. "แกงมะแฮะ" เชิญมาเที่ยวมากินแกงชื่อแปลกๆ จ.ตาก ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' ประจำปี พ.ศ.๒๕๖๘ แกงมะแฮ้ (มะแฮะ)แกงมะแฮ้ (มะแฮะ) จังหวัดตาก ใช้ถั่วมะแฮะต้มให้เปื่อยแ

เกาเหลาเลือดหมูแถวบ้านค่ะ อร่อย ซื้อหลายครั้งแล้ว เที่ยงนี้ก็ไปอุดหนุนอีกค่ะ หอม หวาน น้ำซุปต้มกระดูก  https://www.youtube.com/watch?v=cL4uhaQ58Rk จนป้าข้างๆกันทักจะขมกี่โมง 

วันนี้ขอมาแชร์ประสบการณ์ราเมนแบบ ตามใจฉัน...ตามใจปาก กันหน่อย 🍜 พอดีได้แวะไปทำธุระที่ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ตั้งแต่เช้าจนเกือบเที่ยง ตอนนั้นคือหิวมาก เดินวนหาของกินอยู่นาน เลือกไม่ถูกเพราะร้านเยอะมาก