[CR] พาชมวิว ชิมกุ้งแม่น้ำตัวโต ที่ร้านอาหารบ้านวัชราชัย อยุธยา

สวัสดีครับเพื่อนๆพี่ๆทุกคน หลังจากห่างหายไปนานเนื่องจากภาระหน้าที่การงาน วันนี้มีร้านอาหารประจำของครอบครัวที่เพิ่งมีโอกาสได้ไปชิมมาเมื่อวานนี้เองที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เลยอดไม่ได้ที่จะมาแชร์ความประทับใจและความอร่อยให้ได้ชมกัน หวังว่าทุกคนจะชอบติดตามกันไปเรื่อยๆนะครับ รสชาติและความคิดเห็นทั้งหมดเป็นเพียงความรู้สึกและสภาพอาหารในวันนั้น หากท่านใดลองแล้วอร่อยมากหรือน้อยกว่าก็ถือเป็นเรื่องปกติครับ


ติดตามผลงานหรือกระทู้อื่นๆได้ดังนี้ครับ MOU Cafe http://pantip.com/topic/32769339  
ท่องเที่ยวระยอง สไตล์ Native http://pantip.com/topic/33037463
Review แสนยอด Sena Fest ชิมอาหารจีนรสชาติดี ในบรรยากาศแสนสบาย http://pantip.com/topic/33047255
รีวิว Nippon Kai ทองหล่อ http://pantip.com/topic/33092059





เข้าเรื่องกันเลยนะครับ ทริปนี้เกิดขึ้นจากการคุยกันว่าจะไปเที่ยวที่ไหนดี ที่ไม่ไกลจากกรุงเทพ และมีอาหารอร่อยๆ ผลการลงมติของที่บ้าน
พุ่งเป้าไปที่นี่ครับ บ้านวัชราชัย ร้านอาหารไทยริมแม่น้ำเจ้าพระยา บรรยากาสของที่นี่เป็นสไตล์บ้านทรงไทยโบราณที่อยู่ในสวนร่มครึ้ม ด้านหลังร้านติดกับแม่น้ำเจ้าพระยา ลมเย็นสบายน่านอนแม้ว่าจะเป็นหน้าร้อนก็ตาม ผมเลือกที่จะนั่งติดริมน้ำครับ อากาศเย็นสบายมาก





ระหว่างรออาหารที่สั่งผมก็เดินเล่นรอบๆร้านครับ การรออาหารที่นี่จึงไม่น่าเบื่อเลย อีกทั้งยังได้เห็นวิถีชีวิตริมน้ำของชาวอยุธยาอีกด้วย





ไม่ช้าเมนูแรกก็มาแล้วครับ หมี่กรอบสูตรโบราณ รสชาติออกหวานเปรี๊ยวกลมกล่อม รสชาตินุ่มนวล กินคู่กับผักที่แนมมาให้ด้วยนี่เข้ากันมากครับ
เหมาะสำหรับเป็นออเดริ์ฟ ก่อนเข้าจานหลักครับ




การได้ทานหมี่กรอบหวานๆ พร้อมรับลมเย็นๆจากแม่น้ำเป็นความรู้สึกที่มีความสุขมากทีเดียวครับ อยากให้มาลองสัมผัสกัน





เมนูต่อมาเป็น ต้มยำปลาช่อน ที่เสริฟมาเต็มชามทีเดียว รสชาติออกไปทางเปรี๊ยว เผ็ดครับ สำหรับผมค่อนข้างชอบสำหรับเมนูนี้





ปลาช่อนชิ้นใหญ่ไปนิดครับ เวลาทานต้องหั่นแบ่งกันก่อนไม่งั้นจะใส่ถ้วยไม่พอดี รสชาติปลาถือว่าสดใช้ได้ ไม่สุกเกินไป





มาแล้วครับพระเอกของวันนี้กุ้งแม่น้ำเผา เป็นเมนูที่ไม่ว่าใครมาที่นี่หรือร้านในจังหวัดอยุธยาจะต้องสั่งครับ กุ้งที่นี่ตัวอวบใหญ่กำลังดี แต่ถ้าหากใคร
เคยไปทานร้านกุ้ยหมง สุพรรณบุรีแล้ว จะเป็นคนละไซส์กันนะครับ ที่นี่เป็นรุ่นเล็กกว่าหน่อยประมาณ 4 ตัวโล สำหรับผมชอบขนาดนี้นะครับไม่ใหญ่ไปนัก




ซูมไปดูมันกุ้งกันใกล้ๆครับ แค่นำมาคลุกข้าวเหยาะน้ำปลานิดก็ฟินแล้วสำหรับผม แต่ส่วนตัวยังคิดว่ากุ้งสุกไปนิดนึง เนื้อบางส่วนแห้งไปแต่ก็แล้วแต่ท่านใดชอบแค่ไหนนะครับ





อีกเมนูหนึ่งสำหรับกุ้งแม่น้ำครับ กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม จานนี้ผมให้คะแนนเด็ดกว่ากุ้งเผา เพราะรสชาติเค็มมันเข้าที่เหลือเกิน กระเทียมที่เจียวมาก็มีรสชาติดีไม่ขมจนเลย





ดูกันชัดๆกับปริมาณกระเทียมที่ล้นทะลัก แต่เชื่อได้ครับว่าถ้าทานแล้วไม่พอแน่นอน ด้านนอกกรอบ ด้านในกุ้งยังนุ่มนิ่มช้อนกดเพียงเบาๆ
มันกุ้งก็ไหลออกมาแล้วครับ





ปลาดุกทอดผัดพริกแกง รสชาติเด็ดมากครับ ปลาดุกชิ้นพอดีคำ กรอบนอกนุ่มใน เครื่องแกงผัดมาถึงเครื่องน้ำขลุกขลิก แต่รสชาตินุ่มนวลไม่เผ็ดร้อนเหมือนหน้าตา






จานสุดท้าย ทอดมันปลากราย รสชาติดีทีเดียวครับ เนื้อทอดมันเหนียวหนึบพอสมควร แต่ไม่เหนียวขนาดเคี้ยวไม่เข้านะครับ ราดน้ำจิ้มเพียงนิดเดียวก็อร่อยพอดีครับ






เสร็จสิ้นกับการรีวิวในครั้งนี้แล้วครับสำหรับบ้านวัชราชัย พระนครศรีอยุธยา ระหว่างรอคิดเงินก็มาเดินชนวิวริมน้ำไปพลางๆ มองจากร้านก็จะเห็นเจดีน์ศรีสุริโยไทยที่ตั้งอยู่อีกฟากของแม่น้ำเจ้าพระยา ถือว่าเป็นสุนทรียยทางการทานอาหารที่ยอดเยี่ยมทีเดียว ยิ่งมาในช่วงเย็นน่าจะมีทัศนียภาพที่ดีมากกว่านี้ครับ


สำหรับค่าอาหารในมื้อนี้อยู่ที่ 2600 บาทครับ ถือว่าพอรับได้สำหรับรสชาติและบรรยากาศของร้าน ถ้าไม่นับรวมกุ้งแม่น้ำแล้วราคาอาหารชนิดอื่นๆก็ไม่แพงเลยครับ แต่ขอติเรื่องการบริการยังต้องแก้ไขอีกเยอะ พนักงานหน้าตาไม่ยิ้มแย้ม และไม่ขอบคุณ ทักทายลูกค้าเลย อย่างไรคงต้องรอดูการปรับปรุงในครั้งต่อไปครับ


หากชอบชมรีวิวอาหาร และภาพสวยๆติดตามได้ตลอดที่เพจของผมนะครับ >> https://www.facebook.com/MemoiresDeChainun


ขอขอบคุณที่รับชม และสวัสดีปีใหม่ไทยครับ