ทำยังไงถ้าต้องเปิดเตาสองเตาพร้อมกันเพื่อผัดข้าวและผัดซีอิ้ว

วันนี้เรามาทำคอหมูย่าง และข้าวผัดคอหมูย่างจิ้มแจ่ว จากคอหมูย่างที่เหลือจากมื้อก่อนหน้ากันเถอะ ทำได้ง่ายๆ อร่อยมาก ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่วประกอบด้วย พริกป่น หอมแดง น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ข้าวคั่ว ต้นหอม

ผมได้เนื้อปูก้อนมา  เลยไปซื้อเนื้อปูก้ามมาเพิ่มอีกหน่อย เพราะชอบกินแบบ 2 อย่าง ข้าวผัดปูนี้ทำง่าย แต่ทำให้อร่อย หอมๆ ต้องใช้กระทะเหล็ก ผัดสนุกหน่อยครั

เหมือนจะเป็นการตั้งกระทู้ในนี้ปีละครั้ง ทู้นี้เป็นทู้แรกของปีนี้ ไม่ได้หายไปไหนทำงานเป็นส่วนใหญ่กับลงในเฟสเป็นส่วนมากใช้งานบ่อยง่าย วันนี้ก็มีอาหารบางส่วนที่คิดว่า กลุ่มคนที่อาศัยคอนโด หรือ ที่พักที่

คั่วแคผักรวม      วันเสาร์ที่ 15 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 อาหารวันเสาร์นี้ คั่วแค..แกงผักกาดเขียวปลี..นิลนึ่งซีอิ้ว..มะระผัดไข่ อิ่มอุ่นท้องก่อนไปทำงาน  หลังฝนตก น้ำขังกลายเป็นแหล

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้แวะตลาดเช้าร้านข้าวราดแกง เลือก คั่วกลิ้งหมู กับ ผัดผักเต้าหู้ มาทานกล่องละ 35 บาท ปิดท้ายด้วยมันหนึบ 10 บาท อิ่มมื้อเช้าไปอีกมื้อ ~

วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟอาหารทะเลสุดโปรดอีกเช่นเคยค่ะ 🍤🍤🍤🌶️🌶️🌶️🌶

สล่าปู่มีตัวละครตัวหนึ่งซึ่งมักจะพูดถึงบ่อย ๆ นั่นคือ มือ 5 เป็นคนอาวุโสน้อยสุดของบ้าน แต่ทุกวันนี้ดูเหมือนจะมีอำนาจสูงสุด ซึ่งก็เป็นคน ๆ เดียวกับที่บอกว่าเป็นเจ้านายน้อยนั่นแหละ นี่ไงครับ ช่วงหลังไม

ลุงเล่า ep.300: อาหารไทยจับคู่ ผัดผักกาดดองใส่ไข่ใส่วุ้นเส้นใส่หมูเด้ง & แกงแคกระดูกหมู ชอบกิน ผัดผักกาดดองมาก ตัวอร่อยจะหาผักกาดดองที่อร่อย ไม่เปรี้ยวจัด ไม่เค็มจัด เอามาล้าง บ

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้แวะตลาดเช้าร้านข้าวราดแกงเจ้าประจำ ได้กะเพราไก่ ไข่ลูกเขย ผัดผักเต้าหู้ มาทานค่ะราคากล่องละ 40 บาท (กับ 3 อย่าง) ปิดท้ายด้วยขนมปังแยม ร้านข้างกันกล่องละ 15 บาท (2 ชิ้น)ไส้ฉ่ำอร่อ