เป็นครั้งแรกที่นำน้ำปลามาทำของทานเล่น บอกเลยว่าอร่อยกินเพลินมากกกกก รสชาติ หวานเค็ม กำลังดี กลิ่น ไม่มีความเหม็นคาวเลยค่ะ แต่มีกลิ่นน้ำปลาอ่อน ๆ ช่วยกระตุ้นให้เกิดความอยาก สูตร น้ำปลาแท้ตราทวีรส 20

สาวกแกงส้มคะ แกงส้มปลากระพงใส่อ้อดิบ เป็นแกงที่แม่ชอบ(คิดถึงคนบนฟ้า)

สูตรนี้ป้าปรับเครื่องแกงเพิ่มวัตถุดิบที่ต่างจากสูตรดั้งเดิมของแกงส้มใต้ 3 อย่างนะคะ ได้แก่ ข่า ตะไคร้ และผิวมะกูด แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวหม้อนี้  ปลากะพงข้างเหลือง ซื้อจากแม็คโคร แพ็ค 500 กร

เคยกินยังเอ่ยยยย กระดูกหมูก็นำมาแกงส้มได้นะลองยังล่ะ "แกงส้มกระดูกหมูอ่อนผักกาดดอง" พริกแกงใต้แบบเผ็ดเปรี้ยวเค็มหวานนิดๆ ครบรสอร่อยในแบบฉบับชาวใต้ วิธีทำแบบเต็มๆตามนี้เลยค่ะ https://youtu.be

🐟🌿🌶🥰👍วันนี้ขอนำเสอน แกงส้มปลากะพงออดิบ แกงส้มใต้พริกแกงทำเอง รสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหวานนิดๆ  กลมกล่อม น้ำแกงข้น ๆ อร่อยมากๆ สำหรับออดิบหรือคูน เป็นพืชตระกูลบอน ที่มีหัวอยู่ใต้ดิน ใบเดี่ยวขนา

วันนี้ครัวแม่ผึ้งมาแบ่งปันสูตร~ แ ก ง ส้ ม ผั ก ร ว ม ป ล า ทู น่ า ~Thai Sour Soup with Mixed Vegetables and Canned Tunaสูตรทำง่ายมาก ไม่คาว เคล

แกงส้มหน่อไม้ดองกับปลาซาบะ คราวนี้ใช้ขมิ้นผงสีแกงเลยอ่อน กับทอดกุนเชียงปลา