ซื้อผงเจลาตินปริมาณเยอะๆ ได้ที่ไหนครับ

พอดีเลิกทำขนมขายแล้วมีเจลาตินแผ่นยี่ห้อ Gelita เหลือเกือบกิโล ของใหม่เลย อยากจะหาที่ขาย online อาศัยอยู่แปดริ้ว ลองไปขายให้ร้านวัตถุดิบเบเกอร์รี่แล้วเขาบอกว่ามีในสต็อกมากแล้วเลยไม่ได้เอา ช่วยคิดหน่อยส

มีใครพอจะแนะนำแหล่งขายผงคาราจีแนนในกรุงเทพให้ได้บ้างมั้ยอ่ะคะ ชอบสัมผัสแบบนี้มากกว่าพวกวุ้นหรือเจลาตินค่ะ

ผงเจลาตินจืด ตรา เจลิต้า http://www.yokinter.com/product_detail,1791 ถุงใหญ่แบบนี้ไม่ค่อยเห็น ราคาประมาณเท่าไรคะ ที่แมคโครเราเห็นแต่แบบแผ่นกล่องเล็กค่อนข้างแพง ตามร้านเบเกอรี่ที่เห็นส่วนใหญ่เป็นแบบแ

พอดีว่าได้เห็นเมนูต่างๆ ทั้งคาวหวานเดี๋ยวนี้ มีสีดำ ซึ่งมีส่วนผสมของผงถ่านน่ะครับ เลยอยากทราบว่า ผงถ่านเหล่านี้ สามารถนำไปประยุกต์กับอาหารได้ทุกเมนูหรือป่าว และมีอันตรายใดๆมั้ยครับ คือ ผมอยากจะลองนำไ

สอบถามหน่อยครับ  ต้องใช้  ผงเจลาติน ปริมาณเท่าไหร่ ถึงจะได้พุดดิ้งที่อ่อนนุ่ม สิ่งที่เคยทำ ใช้นมสด 200ml+ไข่ 1 ฟอง +  ใส่ผงเจลตินไป 10 ml (ใช้ Mcgarnett) แต่ผลที่ได้คือ มันแข็งเกินไปคร

คือ หาที่ซื้อผงเจลาตินไม่ได้ ช่วยแนะนำหน่อยได้ไหมค่ะ ขอขอบคุณล่วงหน้าเลยนะค่ะ และขอบคุณทุกๆคำตอบนะค่ะ ขอบคุณนะค่ะ