หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
วิธีที่ทำให้หอยแครงหรือหอยแมลงภู่ไม่ตาย
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
มีใครพอทราบไหมครับถึงวิธีทำให้หอยไม่ตาย คือ ช่วงสงกรานต์จะซื้อหอยกลับบ้านที่สุรินทร์ คิดว่าจะซื้อหอยวันศุกร์และเดินทางเช้าวันเสาร์ (เดินทางตอนกลางวัน) รวมระยะเวลา 2 วันก่อนเอาไปกิน มีวิธีถนอมหอยไม่ให้เน่าก่อนแกะกินไหมครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
***รบกวนสอบถามเรื่องการเก็บหอยแครงค่ะ***
พอดีวันนี้น้องชายมาหา คุณแม่เลยฝากหอยแครงของโปรดมาให้ แต่น้ำตั้งใจจะลวกทานพรุ่งนี้ค่ะ เลยอยากทราบว่าเราต้องเก็บหอยแครงยังไงคะ ต้องล้างก่อนไหม หรือต้องแช่น้ำไว้ หรือเก็บไว้แบบนี้เลยคะ มาเป็นแบบนี้เ
วาระหนึ่ง ซึ่งไม่นาน
มีวิธีไหนบ้างครับ ในการแช่แข็งของสดเพื่อเดินทางไกล
ผมจำเป็นจะต้องนำหอยแครงที่ซื้อจากกรุงเทพใส่รถส่วนตัวเดินทางกว่า 700 กิโลเมตรครับ อยากถามทุกคนว่าผมควรนำไปด้วยวิธีไหนดีครับ ใจผมคิดไว้ว่าจะใช้กล่องโฟมเทน้ำแข็งลงที่ก้นแล้วปิดผนึกถุงใส่หอยไม่ให้น้ำเข้า
สมาชิกหมายเลข 715820
วิธีเก็บรักษาหอยแครง...
ต้มนำ้ให้เดือด นำหอยแครงสะดุ้งนำ้ร้อน อย่าให้สุกมาก นำไปแช่ตู้เย็น หรือแช่นำ้แข็ง พรุ่งนี้ก็นำมาสะดุ้งนำ้ร้อนเหมือนเดิม ก็จะได้หอยแครงที่อร่อยเหาะ... เคล็ดลับ: ก่อนจะลวกหอยแครงที่แช่เย็น ควรนำมาพักทิ
สมาชิกหมายเลข 1543203
เก็บหอยแมลงภู่ยังไงให้สดข้ามคืน
เคยซื้อหอยแมลงภู่สดๆมา ตอนซื้อปากหอยปิดสนิท ไม่มีอ้าเลย เพราะเลือกเองกับมือทุกตัว แต่เอามาใส่กล่องโฟมไว้ อัดน้ำแข็ง เช้ามา...ปากหอยอ้าแทบทุกตัวเลย ไม่สดเลยค่ะ นึ่งแล้วก็ติดเปลือกแกะไม่ร่อน ..เลยอย
สมาชิกหมายเลข 2016780
อาหารทะเลสดๆ(ตายแล้ว) จะเก็บรักษาัยังไงเพื่อคงความสดให้มากที่สุดครับ
ปกติผมไปจ่ายตลาดตอนเช้าๆ เจอ กุ้ง หรือ ปลาสดๆ โดยเฉพาะกุ้ง พอซื้อมา เก็บไว้ทำกับข้าวตอนเย็น ปกติจะเก็บไว้ในช่องด้านบนของตู้เย็น(ที่ไม่ใช่ช่องฟรีส) เอามาทำ เช่น นึ่งหรืออบ หรือผัด เนื้อมันจะเละมาก ไม่ท
kopbirt
อยากส่งหอยแครงไปต่างจังหวัด
สวัสดีครับ คือตอนนี้ผมอยากทำอาชีพนึงคือส่งหอยแครงไปขายต่างจังหวัดครับ แถวภาคอีสานหรือภาคเหนือ แต่ไม่รู้ว่าจะคุ้มรึเปล่า ผมอยู่มหาชัยครับ อยากไปรับซื้อจากฟาร์มเลี้ยงแล้วรับไปส่งตามต่างจังหวัดไม่รู้ว่
สมาชิกหมายเลข 3117679
@@@ หอยลายถ้าเราซื้อมาแล้วตอนเช้า จะผัดหอยลายตอนเย็น หอยเราต้องแช่ตู้เย็นไว้ไหมคะ
@@@ หอยลายถ้าเราซื้อมาแล้วตอนเช้า จะผัดหอยลายตอนเย็น หอยเราต้องแช่ตู้เย็นไว้ไหมคะ ซื้อมาตอนเช้าแต่จะทำเย็น หอยเราต้องทำอย่างไรกับมันอะคะ + เทใส่จานวางไว้เฉยๆ + แช่น้ำไว้ + แช่ตู้เย็น พี่ๆแนะ
packboy
หอยแครงสดที่ล้างแล้วสามารถเก็บไว้ลวกวันอื่นได้ไหม?
พอดีซื้อหอยแครงสดมาโดยจะลวกกินพรุ่งนี้แต่ดันล้างโคลนและแช่น้ำผสมเกลือไปแล้วถ้าทำแบบนี้แล้วยังสามารถเอาน้ำออกแล้วเก็บโดยเอาผ้าชุบน้ำคลุมได้ไหมหรือไม่ได้แล้วจะต้องลวกกินเลยเท่านั้นใครทราบช่วยบอกทีค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5925424
เก็บหอยแครง กับหอยแมลงภู่ ยังไงดีครับ
พอดีตอนแรก คิดว่าจะทำกินกันตอนบ่ายเลยล้างโคลนออกหมดแล้ว แต่มีธุระด่วนต้องออกไปข้างนอก จะกลับมากินตอนเย็น ทำไงดีครับ
สมาชิกหมายเลข 2173316
พลาดค่ะ เอาหอยแมลงภู่ไปแข่ช่องฟรีซจนแข็งแล้ว ไปต่อไม่เป็นเลยค่ะ
บ่นอยากกินหอยแมลงภู่มาหลายวันค่ะ เมื่อวานตอนบ่ายแฟนผ่านตลาดเลยซื้อมาให้โดยไม่บอกกันก่อนเลย คราวนี้เราไม่อยู่บ้าน แฟนจับใส่ช่องฟรีซไปเรียบร้อยทั้งถุงเลยค่ะ กลับมาถึงกลางดึกแล้วเขาถึงเพิ่งบอก หอยก็แข็
สมาชิกหมายเลข 1358564
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
วิธีที่ทำให้หอยแครงหรือหอยแมลงภู่ไม่ตาย