ความเย็นมีผลทำให้กลิ่นแพร่กระจายหรือเหม็นได้อย่างไร

สังเกตจากดอกแก้ว ทุเรียน อาหารมีกลิ่น เมื่ออยู่ข้างนอกจะไม่รู้สึกอะไร หรือมีกลิ่นหอมด้วยซ้ำ แต่เมื่อนำมันเข้าห้องแอร์หรือตู้เย็นแล้ว ทำไมกลิ่นมันถึงเหม็น หรือแพร่กระจายจนเหม็นเต็มตู้