จะเปิดร้าน ชาบู และร้านปิ้งย่าง ขอสอบถามรายละเอียดหน่อยครับ

กระทู้คำถาม

อาหารปิ้งย่าง อาหารบุฟเฟ่ต์ เครื่องปรุง สูตรอาหาร ร้านอาหาร

เครื่องมือเครื่องจักร อุปกรณ์ ซื้อที่ไหนครับ เครื่องสไลด์เนื้อต้องมีมั้ย ซื้อที่ไหน ยี่ห้ออะไร
วัตถุดิบเนื้อสัตว์ ผัก ซื้อที่ไหน เนื้อหมู วัว ตับ ใช้แบบแช่แข็งหรือแช่เย็น
เตาปิ้งย่าง หม้อชาบูเลือกยังไง ยี่ห้ออะไร
น้ำจิ้มมีกี่แบบ เตรียมยังไง พอมีสูตรแนะนำมั้ย
น้ำซุปชาบูเตรียมยังไง มีสูตรแนะนำมั้ย
มีอะไรที่ควรรู้เพิ่มเติมมั้ย รบกวนแนะนำด้วยครับ ขอบคุณครับ