ถามเรื่องโหมดสี RGB CMYK ใน Photoshop และ Illustrator ครับ (ค่อนข้างซับซ้อน)

ผมทำไฟล์ Art work โดยตั้งต้นจาก Illustrator ตั้งค่าไฟล์งานเป็น CMYK เมื่อทำรูปเสร็จแล้วเอามาทำต่อใน Photoshop ครับ

ทีแรก ผมสร้างหน้ากระดาษใหม่ใน Photoshop ตั้งทุกอย่างเป็น CMYK เปิด proof mode แล้วก็ Open ไฟล์ Ai/Eps จาก Illustrator แล้วก็ลากเลเยอร์มาใส่ในหน้ากระดาษใน Photoshop เอาครับ แล้วก็แต่งภาพต่อ ทีนี้พอเซฟไฟล์ออกมาแล้ววิวจากโปรแกรมพรีวิวของแมค สีมันเพี้ยนจากที่เห็นใน Photoshop ก็เลยคิดว่าส่งโรงพิมพ์ก็ส่งแบบนี้แหละ แล้วก็เซฟอีกไฟล์ที่ปรับเป็น RGB เพื่อไว้ดูในส่งไฟล์ให้คนอื่นดูในโทรศัพท์ หรือดูจากคอม ซึ่ง RGB นี้ใกล้เคียงกับที่เห็นใน Photoshop สุด

ทีนี้ก็เลยเกิดความคิดลองทำอีกแบบนึง รอบแรกผมลอง Export ไฟล์จาก Illustrator ออกมาเป็น Jpeg ตั้งค่า CMYK พอพรีวิวไฟล์ดู มันก็เหมือนกับที่เห็นใน Illustrator ไม่เห็นเพี้ยนเหมือนไฟล์ที่ Export จาก Photoshop ทีนี้ผมก็เลยทำไฟล์ใน Photoshop โดยตั้งต้นจากไฟล์ Ai เลย คือ Open ไฟล์ Ai แล้วก็ crop ขนาด แต่งภาพต่อจากไฟล์นั้นเลย ทำเป็น CMYK เหมือนกัน ทีนี้พอเซฟเป็น Jpeg แล้วพรีวิวนอกโปรแกรม Photoshop สีมันตรงกับที่เห็นใน Photoshop และ Illustrator เลยครับ

คำถามของผมคือ ทำไมทำภาพจากสร้างกระดาษใหม่ใน Photoshop กับ ทำจากไฟล์ตั้งต้นจาก Ai ที่ Import เข้ามา เซฟไฟล์ออกมาทำไมสีต่างกัน ทั้งๆที่ผมก็เทียบทุกการตั้ง ทั้งสองอันการตั้งค่า CMYK เหมือนกัน ทำไมอันนึงพรีวิวข้างนอกแล้วสีเพี้ยน แต่อีกอันสีตรง