ทำไมปลูกถั่วเขียวแล้วได้ถั่วงอก

เคยสงสัยกันไหมครับว่า ทำไมเราปลูกถั่วเขียงแล้วถึงเวลามันเจริญเติบโตได้ระยะหนึ่งถึงแรกมันว่าถั่วงอก ทั้งๆที่ มันคือต้นอ่อนของถั่วเขียว

#แต่ผมชอบกินถั่วงอกน่ะอร่อยดี ^^