แป้งเครปเค้กเก็บไว้ได้นานเท่าไรคะ

เราหมักแป้งไว้ 31 hr.แล้วอ่ะค่ะ กะว่าจะทอดพรุ่งนี้แต่พรุ่งนี้เราไม่ว่างเพราะต้องไปทำธุระที่โรงเรียนเลยกลัวว่าแป้งจะเสียอ่ะค่ะ
แป้งเครปเค้กมันเก็บไว้ได้นานเท่าไรอ่ะคะ